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21ST STREET FOOD MART

2027 S CALIFORNIA AVE, CHICAGO, IL 60608 · Grocery Store

Résumé des inspections

21ST STREET FOOD MART a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 13 septembre 2024. La dernière inspection, le 4 octobre 2024, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 27 septembre 2024. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois le 27 septembre 2024. Par exemple : AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Réinspection des licences

    0 infraction

  2. Licence

    5 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11 OBSERVED NO WRITTEN PROCEDURE NOR ADEQUATE SUPPLIES ON SITE TO PROPERLY RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEA EVENTS THAT CAN POTENTIALLY OCCUR INSIDE OF THE FACILITY. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.11 OBSERVED NO HAND WASHING CLEANSER LOCATED AT THE HAND WASHING SINK IN THE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C).
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.12 OBSERVED NO HAND DRYING PROVISION LOCATED AT THE HAND WASHING SINK IN THE TOILET ROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C).
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 5-202.12(A) OBSERVED THE TOILET ROOM HAND WASHING SINK ONLY MAINTAINING 73F DURING THE INSPECTION. INSTRUCTED TO MAINTAIN 100F AT ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C).
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • 5-501.15 OBSERVED A OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER CONTRACT NOT SIGNED BY BOTH PARTIES AND NO OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE A COMMERCIAL OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER CONTRACT SIGNED BY BOTH PARTIES OR PROVIDE AN OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER ON SITE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B).
  3. Licence

    0 infraction

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