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7-Eleven 21914H - Food

2012 Spiller Road SE Calgary AB T2G 4G6 · Food - General

4 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La base était tombée ou manquante derrière la machine pop et les jetons. - réparer la base. Le sol sous la friteuse était cassé. Assurez-vous que le plancher est réparé pour des surfaces lisses, non poreuses et facilement propres.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Une serviette en papier s'est épuisée à la station de lavage des mains, du savon à la station de lavage des mains de la cuisine. - S'assurer que la station de lavage des mains est entièrement en stock. Correction
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Un tuyau derrière la machine à pression coulait au sol. - réparer la fuite. La base était tombée ou manquante derrière la machine pop et les jetons. - réparer la base. Le sol sous la friteuse était cassé. Assurez-vous que le plancher est réparé pour des surfaces lisses, non poreuses et facilement propres.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Graisse lourde et débris alimentaires construits près des friteuses et des zones. Nettoyer et désinfecter.
  4. Contrôle

    0 infraction