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7 ELEVEN

2757 N PINE GROVE AVE, CHICAGO, IL 60614 · Grocery Store

Résumé des inspections

7 ELEVEN a été inspecté 13 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 5 août 2013. La dernière inspection, le 25 septembre 2024, a relevé 1 infraction.

Aucune des 13 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 30 juin 2016. Par exemple : LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 octobre 2020. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 27 mars 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 27 mars 2020. Par exemple : SUBSTANCES TOXIQUES IDENTIFIÉES, CONSERVÉES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 27 mars 2020. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

13 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED GRIME AND DEBRIS ON FLOOR UNDERNEATH EQUIPMENT, SHELVES, AND IN REAR STORAGE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  2. Plainte abrégée

    4 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • PERSON IN CHARGE AT THE TIME OF INSPECTION DOES NOT HAVE A CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED -
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO ORIGINAL AND VALID CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATE POSTED NOR PROVIDED ON SITE FOR PRESENT MANAGER ON DUTY. INSTRUCTED TO PROVIDE. A LEAST ONE CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE WHEN FOOD IS HANDLED(CHICKEN WINGS,VARIOUS KIND OF TAKITO,ETC). PRIORITY FOUNDATION: 7-38-012, CITATION ISSUED.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • BEGINING OF MINERAL INSIDE THE ICE MACHINE. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DEBRIS ON FLOOR THROUGHOUT THE PREMISES SPECIALLY UNDER AND BEHIND EQUIPMENT, UNDER SHELVES, REAR STORAGE AREA,ELEVATE STOCK 6"OFF THE FLOOR, UNDER FRONT COUNTER BETWEEN ELECTRICAL LINES,ALONG BASEBOARD WALS ,CORNER ETC, CLEAN AND MAINTAIN
  3. Plainte abrégée

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DUST AND DEBRIS UNDER SHELVES IN SELLING AREA SPECIALLY BY THE ATM MACHINE, ELEVATE STOCK 6" FROM FLOOR.
  4. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • INSIDE GARBAGE CONTAINERS OVERFLOWING WITH GARBAGE,INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
  5. Toiles

    11 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • PROCEDURE/PLAN AND KIT FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS PROVIDED,HOWEVER KIT NOT COMPLETE,MISSING SOLUTION(CONTROL OF NOROVIRUS). INSTRUCTED FACILITY TO MAINTAIN ANY APPROPRIATE SUPPLIES ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO SOAP PROVIDED AT HANDWASHING SINK AT COFFEE AREA. UPON MY REQUEST MANAGER PROVIDED SOAP PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-38-030(C)
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO PAPER TOWELS PROVIDED AT HANDWASHING SINK AT COFFEE AREA. UPON MY REQUEST MANAGER PROVIDED A ROLL OF PAPER TOWELS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-38-030(C)
    • 28. SUBSTANCES TOXIQUES IDENTIFIÉES, CONSERVÉES ET UTILISÉES
      • FOUND PESTICIDE BLOCKS GNAWED WITH PIECES SCATTERED ON FLOOR BEHIND ICE MACHINE IN SELLING AREA. CONTACT PEST CONTROL COMPANY FOR REMOVAL OF GNAWED PESTICIDE, THAN CLEAN AND SANITIZE AREA. PESTICIDE MUST BE STORED INSIDE A BAIT BOX. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-38-015
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED RODENT ACTIVITY.OVER 20 DROPPINGS BEHIND THE ICE MACHINE IN SELLING AREA,INSTRUCTED TO REMOVE DROPPINGS,CLEAN AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-38-020(A).
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • WIPING CLOTHS MUST BE STORED IN BUCKET WITH SANITIZER SOLUTION BETWEEN USE,NOT INSIDE THE THREE COMPARTMENT SINK
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MICROWAVE FOR CUSTOMER USE ENCRUSTED FOOD AT UPPER PANEL OF THE UNIT.ALSO MINI OVEN EXTERIOR DOOR RUSTY AND PEELED MATERIAL,SURFACE NOT SMOOTH AND CLEANABLE.REPAIR/REPLACE DOOR.SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NO-ABSORBENT SURFACE
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED DIRTY WIPE CLOTHS INSIDE THE WASH COMPARTMENT,SOAKING TO BE WASHED. THREE COMPARTMENT SINK MUST BE USE ONLY FOR MULTI USE UTENSILS. MANGER REMOVE SAID CLOTHS
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • STRONG FOUL ODORS FROM GREASE TRAP WHEN WATER IS RELEASED FROM COMPARTMENT SINK OR FAUCET IS TURNED ON,UNIT IS LOCATED UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • INSIDE GARBAGE CONTAINERS OVERFLOWING WITH GARBAGE,INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • DEBRIS ON FLOOR THROUGHOUT THE PREMISES SPECIALLY UNDER AND BEHIND EQUIPMENT,INCLUDED REAR STORAGE AREA,ELEVATE STOCK 6"OFF THE FLOOR. CLEAN AND MAINTAIN
  6. Toiles

    6 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN DRIED FOOD DEBRIS FROM INTERIOR CONTACT SURFACE OF PREP COOLER AND FREEZER BEHIND FRONT COUNTER. CLEAN FOOD DEBRIS FROM AROUND THE SELF SERVE SLURPEE AND SODA MACHINES. CLEAN DUST FROM MOUNTED KNIFE RACK BEHIND FRONT COUNTER. ALSO, CLEAN DEAD BUGS FROM FRONT WINDOW SILLS. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST DETAIL CLEAN DRIED FOOD AND DIRT FROM FLOORS BEHIND FRONT COUNTER, UNDER HEAVY EQUIPMENT AT FRONT COUNTER, IN WALK IN BEVERAGE COOLER IN REAR, AND IN OFFICE IN REAR STORAGE AREA. CLEAN EXCESSIVE DRIED SODA FROM FLOOR UNDER SODA RACKS IN REAR. ALSO, REPAIR BROKEN FLOOR TILE IN FRONT OF DOOR LEADING TO REAR STORAGE AREA. INSTRUCTED TO MAINTAIN ALL.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR CORNER WALL DAMAGE AT REAR END COOLER, NEAR THE DOOR LEADING TO THE REAR STORAGE AREA. CLEAN DUST FROM CEILING VENTS THROUGHOUT PREMISES. REPAIR WALL BASE IN REAR STORAGE AREA. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST DETAIL CLEAN UNKNOWN DEBRIS FROM LIGHT SHIELDS THROUGHOUT PREMISES. ALSO, REPAIR CRACKED LIGHT SHIELDS BEHIND FRONT COUNTER AND ABOVE THE 3-COMP SINK. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR LEAKY HOT WATER HANDEL ON 3-COMP SINK BEHIND FRONT COUNTER. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE CLUTTER FROM REAR OFFICE. ELEVATE ITEMS 6" OFF FLOOR TO PREVENT RODENT HARBORAGE AND MAINTAIN.
  7. Plainte abrégée

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: THE LEFT FAUCET HANDLE ON THE 3- COMP SINK IS LEAKING.MUST REPAIR
  8. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • THE LEFT FAUCET HANDLE ON THHE 3- COMP SINK IS LEAKING.MUST REPAIR.
  9. Toiles

    4 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • OBSERVED THE OPEN FACED SANDWICH COOLER HOLDING IMPROPER TEMPERATURE OF 58 DEGREES WITH POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS STORED INSIDE. THE UNIT WAS TAGGED DURING INSPECTION AND MUST NOT BE USED UNTIL THE TAG HAS BEEN REMOVED BY THE CDPH. INSTRUCTED TO MAINTAIN COLD HOLDING FACILITIES AT 40 DEGREES OR BELOW. CRITICAL CITATION ISSUED: 7-38-005(A)
    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • OBSERVED THE FOLLOWING POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS STORED AT IMPROPER TEMPERATURE IN THE OPEN FACED SANDWICH COOLER: BACON, 54-57 DEGREES, 8 LBS/$48; VARIOUS DELI MEAT SANDWICHES, 57 DEGREES, 15 LBS/$200; YOGURT, 60 DEGREES, 4 LBS/$25; CHEESE, 46-61 DEGREES, 35 LBS/$200; EGGS, 54 DEGREES, 1 LB/$10; BURRITOS, 56 DEGREES, 4 LBS/$10; BURGERS, 49-51 DEGREES, 10 LBS/$75; BOLOGNA, 55 DEGREES, 3 LBS/$7; CHICKEN SANDWICHES, 46 DEGREES, 5 LBS/$25. THESE ITEMS WERE VOLUNTARILY DISCARDED AND DENATURED BY THE OPERATOR. INSTRUCTED FACILITY TO MAINTAIN COLD POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS AT 40 DEGREES OR BELOW. CRITICAL CITATION ISSUED: 7-38-005(A)
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED ACCUMULATION OF GARBAGE AND DEBRIS ON THE FLOORS UNDER THE PALLETS AND SODA RACK IN THE REAR STORAGE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • THE LEFT FAUCET HANDLE ON THE 3 COMPARTMENT SINK LEAKS. INSTRUCTED TO REPAIR THE LEAK.
  10. Toiles

    5 infractions

    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS AT IMPROPER TEMPERATURE INSIDE THE ONE DOOR REACH IN COOLER AND COLD HODLING UNIT, SUCH AS ONE GALLON AND A 1/2 OF MILK AT 44.5F; 4OZ OF YOGURT AT 44.5F; 4 LBS OF TAQUITOS AT 44.6F; 3 LBS OF HOT DOG AT 44.6F, 2 LBS OF DIFFERENT TYPE OF SANDWICHES AT 44.7F; CRITICAL VIOLATION 7-38-005(A). MANAGER DISCARDED THE SAID PRODUCTS WORTH $116.12. COOLER TEMPERATURE AT 41.0F AND 38.0F.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN IN DETAIL INSIDE THE TWO DOOR REACH IN FREEZERS(WITH FOOD CRUMBS) IN THE FRONT PREP AREA AND IN THE REAR STORAGE AREA AND MAINTAIN. CLEAN IN DETAIL THE SHELVES UNDERNEATH THE LITTLE OVEN IN THE FRONT PREP AREA AND MAINTAIN. CLEAN UNDERNEATH THE EXPOSED HAND SINK IN THE COFFEE STATION AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CEACKED/BROKEN FLOOR TILES IN THE REAR STORAGE AREA. MUST REPLACE/REPAIR FLOOR TILES. MAKE THE FLOOR SMOOTH EASILY CLEANABLE.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • SOLID LIGHT SHIELD INSIDE THE WALK IN COOLER AND ABOVE THE PREP AREA IN THE FRONT. NEEDS DETAIL CLEANING AND MAINTAIN.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • MUST PROVIDE MISSING VISIBLE THERMOMETER INSIDE THE ONE DOOR REACH IN COOLER IN THE FRONT PREP AREA.
  11. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN THE FLOOR ALONG THE WALL BASE ALL CONER IN THE REAR STORAGE AREA.
  12. Toiles

    8 infractions

    • 9. SOURCE D ' EAU: SAUVETAGE, HOT ET POUVOIR SOUS PRESSION DE LA VILLE
      • NO HOT RUNNING WATER THROUGHOUT THE PREMISES. 3 COMPARTMENT SINK, EXPOSED HAND SINK, MOP SINK AND WASHBOWL SINK WITH ONLY 75.0F TEMPERATURE OF WATER. INSTRUCTED TO PROVIDE HOT RUNNING WATER THROUGHOUT PREMISES. CITATION ISSUED CRITICAL 7-38-030. PLUMBER CAME AND WAS ABLE TO REPLACE THE THERMOSTAT. PREMISES WITH HOT RUNNING WATER NOW AT 110F TEMPERATURE.
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO CERTIFIED FOOD MANAGER WHILE SERVING POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS SUCH AS HOT DOG, TAQUITOES, HAM SANWICH, TUNA SANDWICH,PIZZA, ETC. INSTRUCTED MANAGER THAT CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE WHILE SERVING PORTENTIALLY HAZARDOUS FOODS. CITATION ISSUED 7-38-012(A). MESISSA LEACH ARRIVED ON SITE DURING INSPECTION AT 9:05 AM.
    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • FOUND 3 COMPARTMENT SINK FAUCET DOES NOT REACH ALL THREE SINK. INSTRUCTED TO REPLACE FAUCET THAT REACH ALL SINKS. CITATION ISSUED SERIOUS 7-38-030.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST RE CAULK ALONG THE SPLASH GAURD OF THE E3 COPARTMENT SINK,(CAULK WORN OUT) AND MAINTAIN.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN AND ORGANIZE INSIDE THE CABINET UNDER THE WASHBOWL SINK OF THE WASHROOM, AND THE CABINET CLOSE TO THE 3 COMPARTMENT SINK AND MAINTAIN. CLEAN INSIDE THE 3 DOOR REACH IN FREEZER WITH FOOD CRUMBS AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN THE FLOOR ALONG THE WALL BASE,ALL CORNER, IN THE REAR STORAGE AREA, INSIDE THE WASHROOM AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • STAINED CEILING TILES ABOVE THE DISPLAY SHELVES AND INSIDE THE WASHROOM. MUST REPLACE. VENT COVER INSIDE THE WASHROOM WITH DUST BUILD-UP. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • MUST PROVIDE VISIBLE THERMOMETER INSIDE THE WALK IN COOLER BY THE DAIRY SECTION.
  13. Toiles

    2 infractions

    • 20. CONTENEURS OU RECEPTATIONS INDÉSIRABLES: NUMÉRO D ' AIDE, PROPRIÉTÉ ET PROPRIÉTÉ
      • INSIDE CONTAINERS NOT PROPERLY COVERED. FOUND OVERFLOWING GARBAGE IN TWO DUMPSTERS STORED INSIDE COMMON AREA NEXT TO REAR ENTRY. THIS IS HARBORAGE AND A FOOD SOURCE FOR RODENTS AND OTHER PEST. INSTRUCTED MANAGER TO MAINTAIN GARBAGE DUMPSTERS ADEQUATE MAINTAIN AT ALL TIMES. MANAGER IMMEDIATELY HAD EMLPOYEE TO PUSH GARBAGE INTO DUMPSTERS SERIOUS VIOLATION ISSUED. 7-38-020.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DETAIL CLEAN FLOOR UNDERNEATH FOOD STORAGE SHELVING IN REAR FOOD STORAGE AREA AND INSIDE WALK-IN COOLER. MUST REMOVE DIRT.

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