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7-Eleven 37769H - Food

2653 Scenic Drive N Lethbridge AB T1H 5L9 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

7-Eleven 37769H - Food a été inspecté 11 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 31 janvier 2024. La dernière inspection, le 2 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 décembre 2024. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 2 août 2024. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 5 janvier 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 31 décembre 2024. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 5 janvier 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Contrôle

    2 infractions

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le coupeur de coin de pomme de terre avait une accumulation importante de débris alimentaires et doit être nettoyé avant la prochaine utilisation.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Plusieurs zones difficiles d'accès ont accumulé de la saleté et des débris et nécessitent un nettoyage complet. Cela comprend les zones sous les comptoirs avant, sous les étagères et dans la zone de stockage arrière. En outre, les fronts et les poignées plus froids doivent être nettoyés pour maintenir un assainissement adéquat.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • La température de refroidissement de la station de condiment de hotdog mesurait 12°C. L'exploitant a immédiatement retiré les produits du refroidisseur; aucun aliment à risque élevé n'a été noté. Veuillez vous assurer que l'équipement indiqué peut atteindre et maintenir la température de 4°C ou moins.
  6. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • La température de refroidissement de la station de condiment de hotdog mesurait 12°C. L'exploitant a immédiatement retiré les produits du refroidisseur; aucun aliment à risque élevé n'a été noté. Veuillez vous assurer que l'équipement indiqué peut atteindre et maintenir la température de 4°C ou moins.
  7. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il y a une importante accumulation de glace sur le plancher du congélateur. Le gestionnaire est au courant et une partie a été commandée.
  8. Contrôle

    3 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Les gobelets de mesure étaient entreposés directement dans des sacs de farine en vrac. Ne les conservez pas directement dans l'aliment car cela peut entraîner une contamination croisée. Supprimé pendant l'inspection.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il y a une importante accumulation de glace sur le plancher du congélateur. Le gestionnaire est au courant et une partie a été commandée.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y a une accumulation de nourriture, de graisse et de débris sous les comptoirs avant et les unités de retenue chaudes. Un nettoyage profond est nécessaire.
  9. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  10. Contrôle

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Flies notées dans les installations. L'installation a certifié le BCP et l'exploitant le contactera pour installer plus d'appareils de commande de la mouche. Nous avons discuté d'autres stratégies pour réduire le nombre de mouches, comme le nettoyage des déversements, la couverture des aliments et la fermeture des portes.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • L'assainissement général est satisfaisant et s'est amélioré par rapport à l'inspection précédente. Le renforcement a été noté dans certaines zones difficiles à atteindre, comme sous et derrière le matériel lourd.
  11. Contrôle

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Ingrédients de pain stockés dans des boîtes de carton d'origine dans la cuisine, qui absorbent l'excès de graisse. Veuillez utiliser un contenant de qualité alimentaire pour tous les ingrédients au lieu de l'emballage original. L'emballage d'origine ne peut pas être nettoyé et peut absorber l'humidité et la graisse.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • L'assainissement général est satisfaisant. Certaines zones nécessitent plus d'attention, comme les zones de contact élevé dans la cuisine, les zones difficiles à atteindre et les murs dans la cuisine, et les bouteilles de gaz comprimé sous/derrière.

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