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7-Eleven 37822H - Food

7111 50 Avenue Red Deer AB T4N 4E4 · Food - General

5 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Les aliments vus sont stockés correctement dans le refroidisseur et le congélateur. Au cours de cette inspection, aucun aliment n'a été cuit, dégelé ou refroidi. On a constaté que les températures des congélateurs étaient inférieures à moins de 19 températures d'entreposage de CCold étaient inférieures à 4 CLe contrôle de la température est approprié pour les aliments servis. Les températures d'attente à chaud se sont avérées être d'environ 54 C. S'assurer que toutes les conditions d'attente à chaud de tous les aliments