7-Eleven 37835H - Food
13450 Victoria Trail NW Edmonton AB T5A 4C9 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments n'a pas été affiché. Affichez votre permis de manutention des aliments valide à l'emplacement visible de l'établissement.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
3 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Les hot-dogs sur le rouleau de hot-dogs étaient d'environ 55°C. Le personnel a ajusté la température.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Des cartons d'oeufs étaient empilés trop près de l'avant de la glacière, couvrant les évents d'air. Les oeufs ont été déplacés plus loin pour permettre une bonne circulation de l'air et un contrôle de la température.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention actuel n'a pas été affiché. Une copie du permis sera envoyée par courriel à l'exploitant
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction