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7-Eleven 38536H - Food

3504 Ewing Trail SW Edmonton AB T6X 1A1 · Food - General

4 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • ** - S'il vous plaît s'assurer que le membre du personnel cuisine avec du poulet cru dans la cuisine arrière ne sert pas les clients sans d'abord enlever le tablier en plastique et changer de gants.
  3. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • ** - On a observé 5 boîtes de taquitos entreposées à la température ambiante. L'extérieur des taquitos mesurait 9 à 12'C.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • ** - Le permis de manutention des aliments actuel et valide n'a pas été affiché en vue du public au besoin
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • ** - les toilettes des hommes et des femmes et les toilettes des hommes et des femmes et les toilettes des hommes et des femmes ont besoin d'un nettoyage plus complet : les tables de changement de bébé n'ont pas été entretenues dans un état propre et sanitaire, les bases de toilettes ont été construites.
  4. Contrôle

    0 infraction