Active Start Child Care - Food
60 Country Hills Landing NW Calgary AB T3K 2M2 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Assurez-vous que le lave-vaisselle fonctionne toujours à 71C ou au-dessus; comme on l'a vu sur place, testez le lave-vaisselle pendant les périodes de travail afin de vous assurer que vous avez la meilleure lecture de température représentative. Il a été mesuré à 70,5 C. Veuillez faire en sorte que la machine soit entretenue pour s'assurer que l'efficacité de la température est atteinte à chaque fois.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Veiller à ce que les zones d'évier soient propres et facilement accessibles. Assurez-vous que les éviers à main sont entièrement entassés de savon et de serviettes en papier.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction