AgeCare Seton - Food
4963 Front Street SE Calgary AB T3M 2M3 · Food - General
12 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La finale était de porter les placards dans plusieurs des cuisines et salles à manger de service sur tous les étages. -S'il vous plaît refinir les armoires de sorte que toutes les surfaces sont lisses, imperméables à l'humidité, et facile à nettoyer. Note du 22 janvier 2026 : Options discutées pour la réparation des placards. Une prolongation a été accordée au calendrier des travaux à mener à bien.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La finale était de porter les placards dans plusieurs des cuisines et salles à manger de service sur tous les étages. -S'il vous plaît refinir les armoires de sorte que toutes les surfaces sont lisses, imperméables à l'humidité, et facile à nettoyer.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La finale était de porter les placards dans plusieurs des cuisines et salles à manger de service sur tous les étages. -S'il vous plaît refinir les armoires de sorte que toutes les surfaces sont lisses, imperméables à l'humidité, et facile à nettoyer.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
3 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Il y avait des mouches de fruits dans la cuisine du 3ème étage. -Veuillez consulter la société de lutte antiparasitaire sur contrat pour éliminer les mouches fruitières.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1. La finition était de porter les placards dans de nombreuses cuisines et salles à manger de tous les étages. -S'il vous plaît refinir les armoires de sorte que toutes les surfaces sont lisses, imperméables à l'humidité, et facile à nettoyer. 2. La finition de l'arborite sortait du comptoir derrière l'évier de lavage à la main dans le serveur du 3e étage.-Veuillez affiner.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Il y avait des débris alimentaires accumulés sur les chaises et les jambes des tables dans les salles à manger. -Veuillez effectuer un nettoyage plus fréquent des tables et des chaises dans les salles à manger.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la demande
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Il y avait des mouches de fruits vues dans la zone de lavage à la vaisselle et dans la salle de stockage à côté de la zone de lavage à la vaisselle.-Veuillez consulter la société de lutte antiparasitaire sur contrat pour éliminer les mouches de fruits.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le silicone autour de l'évier de 3 compartiments dans la cuisine principale avait un peu de mildiou.-Veuillez remplacer le silicone.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- L'évier de lavage à la main situé à côté de la machine à glace de la cuisine principale était lent. - Veuillez entretenir l'évier pour qu'il s'écoule efficacement.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Un lavabo à l'entrée de la cuisine principale a été enlevé. -Veuillez réinstaller l'évier.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Cuisine principale : Un robinet coulait sur l'évier par la station de cuisson.-Veuillez réparer la fuite. Cuisine de service au 3e étage : L'évier près du lave-vaisselle était en fuite.-Veuillez réparer la fuite.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Le lavabo à la main à l'entrée de la cuisine près de la salle de lavage à la vaisselle n'avait que de l'eau froide. -S'il vous plaît réparer afin qu'une température confortable de l'eau soit fournie pour promouvoir un bon lavage des mains.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction