Angel's Drive In
8603 47 Avenue NW Calgary AB T3B 2A1 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Le refroidisseur de la ligne gauche n'était pas fonctionnel et est utilisé comme unité de stockage avant d'être réparé. Assurez-vous que le refroidisseur prép n'est utilisé qu'une fois que le refroidisseur est en mesure de maintenir 4C ou moins.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Inspection initiale
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le désinfectant pour lave-vaisselle utilisé est le désinfectant quat. Obtenir les bandes d'essai d'assainissement quat.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Le refroidisseur de la ligne gauche n'était pas fonctionnel et est utilisé comme unité de stockage avant d'être réparé. Assurez-vous que le refroidisseur prép n'est utilisé qu'une fois que le refroidisseur est en mesure de maintenir 4C ou moins.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?