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Bowmart Food Store - Events

1 - 8607 48 Avenue NW Calgary AB T3B 2B3 · Food - Special Event

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Bowmart Food Store - Events a été inspecté une fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health), le 19 juillet 2025. La dernière inspection, le 19 juillet 2025, a relevé 1 infraction.

Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 19 juillet 2025. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Au moment de l'inspection, le refroidisseur n'était pas branché. La température a été mesurée à 15C.- L'opérateur l'a branché et les températures sont retournées à <4C.- Seul l'article périssables était du lait et de la crème jetables pour les clients. Les articles ont été déplacés dans le refroidisseur de travail jusqu'à ce que le refroidisseur debout atteigne des températures de fonctionnement sûres.

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