Bowmart Food Store - Events

1 - 8607 48 Avenue NW Calgary AB T3B 2B3 · Food - Special Event

1 inspection

1. Inspection de la demande19 juill. 2025

   1 infraction

   • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
     • Au moment de l'inspection, le refroidisseur n'était pas branché. La température a été mesurée à 15C.- L'opérateur l'a branché et les températures sont retournées à <4C.- Seul l'article périssables était du lait et de la crème jetables pour les clients. Les articles ont été déplacés dans le refroidisseur de travail jusqu'à ce que le refroidisseur debout atteigne des températures de fonctionnement sûres.