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Archbishop Jordan - Culinary Arts Program/Cafeteria

4001 Emerald Drive Sherwood Park AB T8H 0P5 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Archbishop Jordan - Culinary Arts Program/Cafeteria a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 27 novembre 2023. La dernière inspection, le 25 avril 2024, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 27 novembre 2023. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 27 novembre 2023. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Un permis valide de manutention des aliments n'a pas été observé. Un permis valide de manutention des aliments est requis pour exploiter un établissement alimentaire. 12 octobre 2023 : Un permis valide de manutention des aliments n'a toujours pas été affiché à l'établissement. Veuillez noter qu'il s'agit d'une violation continue et qu'elle doit être corrigée.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Aucun programme d'assainissement écrit n'est en place. Des procédures et des dossiers d'assainissement écrits sont nécessaires pour assurer la sécurité et l'hygiène de l'installation. 12 octobre 2023 : Un programme écrit d'assainissement et de nettoyage n'a pas été observé. Veuillez noter qu'il s'agit d'une violation continue et qu'elle doit être corrigée immédiatement.

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