Authentic by Eduita - Events
189 Brooks Place Fort McMurray AB T9K 2E6 · Food - Special Event
1 inspection
- Inspection de la demande
4 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Une solution de désinfectant n'était pas disponible. L'opérateur a obtenu une solution d'assainissement de l'eau de Javel et PHI a fourni quelques bandes d'essai de Javel.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les opérateurs n'ont pas accès à un lavabo. L'exploitant a indiqué qu'il pourrait utiliser l'évier à 2 compartiments du barbecue Blazin.
- 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées chez ce vendeur d ' événements spéciaux (non critiques)?
- L'opérateur manquait d'ustensiles supplémentaires. L'opérateur a obtenu des jeux d'ustensiles supplémentaires.
- 23. Une notification appropriée a-t-elle été donnée pour l ' événement spécial?
- Aucun formulaire de notification n'a été reçu par Alberta Health Services Environmental Public Health ou soumis par l'exploitant. S'assurer qu'un formulaire de notification est soumis pour les événements spéciaux futurs.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?