A&W
B - 3711 Caxton Street Whitecourt AB T7S 1N9 · Food - General
10 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il a été observé qu'il manquait un revêtement de sol à mur dans le couloir de la salle de bains et au mur de poney de la zone d'attente du client. La tuile manquante crée une surface incomplète qui ne peut pas être nettoyée correctement. Veuillez corriger cette déficience à faible risque, c'est-à-dire. réinstaller le sol manquant aux tuiles murales.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- On a observé que le boîtier de la pompe à détergent pour lave-vaisselle est enduit pour éviter les fuites. La surface du boîtier de la pompe n'est pas intacte, lisse et facilement propre. Veuillez réparer la pompe.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Il a été observé que le distributeur de savon à évier manuel de la ligne de préparation ne fonctionnait pas correctement. Le directeur des locaux a remplacé le distributeur pendant l'inspection.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- On a observé qu'une toilette pour dames ne fonctionne pas actuellement. L'exploitant est conscient de la préoccupation et va réparer les toilettes dans un proche avenir. Un sèche-main des toilettes ne fonctionnait pas. Le gestionnaire a réparé le sèche-main pendant l'inspection.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- L'inhalateur de contact avec les aliments Viper a été testé et une concentration de 0 ppm a été détectée. Ceci a également été vérifié par le gestionnaire du site. Veuillez corriger cette lacune.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Inspection de la demande
0 infraction