A&W
FCU - 10025 102A Avenue NW Edmonton AB T5J 4H5 · Food - General
Résumé des inspections
A&W a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 17 octobre 2023. La dernière inspection, le 14 juillet 2025, n'a relevé aucune infraction.
3 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.
Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 octobre 2023. Par exemple :
L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé une fois le 27 novembre 2023. Par exemple :
L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- des débris, des déversements, de la graisse et des particules de nourriture ont été observés dans les zones difficiles d'accès du site alimentaire. Retirer l'équipement du mur et avoir toutes les zones difficiles d'accès dans l'installation nettoyer.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Aucune activité de cafard vivant n'a été notée dans le prémisse alimentaire. 1 cafard adulte mort a été observé sur le sol sous le lavabo. Les prémisses alimentaires sont surveillées et traitées par un BCP.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Une vingtaine de cafards vivants ont été observés sur un poste de surveillance de panneaux de colle derrière une unité de réfrigération située à côté de l'évier de lavage. Demander à la lutte antiparasitaire de visiter le local des aliments et de remplacer les panneaux de colle dans tous les postes de surveillance. Demandez également à la lutte antiparasitaire de mettre en place des panneaux de colle supplémentaires dans l'ensemble du local des aliments (derrière toutes les unités de réfrigération, sous la fontaine de boisson, sous les stations de cuisson et de retenue chaudes) pour mieux comprendre le problème des ravageurs. Entreposez tous les aliments ouverts et les produits jetables du client dans des contenants à l'épreuve des ravageurs avec des couvercles de protection. Les effets personnels du personnel doivent être entreposés dans des contenants d'épreuves antiparasitaires avec des couvercles. Nettoyer toutes les zones difficiles à atteindre dans l'installation.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
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