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Balaji Dosa Live

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6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'alimentation en eau de l'évier arrière a été désactivée en raison d'une fuite. Réparation.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'alimentation en eau de l'évier arrière a été désactivée en raison d'une fuite. Réparation.
  4. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • les éviers avant et arrière sont obstrués. Les emballages alimentaires sont stockés dans l'évier arrière. Le savon n'est pas disponible à l'évier avant. Remarque: le désinfectant à la main n'est pas une substitution appropriée pour le savon à la main dans une installation alimentaire.
  5. Inspection initiale

    0 infraction

  6. Inspection de la demande

    0 infraction