Banff Bites - Events
109B - 306 Bow Valley Trail Canmore AB T1W 0N2 · Food - Special Event
1 inspection
- Inspection de la demande
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Emballages de glace supplémentaires requis pour maintenir le produit au-dessous de 4C- fournis au moment de l'inspection.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Évier à main temporaire non fourni initialement, mais les organisateurs fournis au moment de l'inspection - bon.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?