Barrhead Custom Meat Packers

5029 50 Street Barrhead AB T7N 1A3 · Food - General

3 inspections

1. Inspection de la gestion des risques26 sept. 2025

   0 infraction

2. Contrôle17 avr. 2025

   2 infractions

   • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
     • Des œufs non classés étaient présents dans l'installation alimentaire. Les œufs doivent être classés s'ils sont vendus par un tiers. Les oeufs de ferme ne peuvent être vendus directement du producteur au client final. Les œufs sont retirés de l'installation.
   • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
     • La vaisselle n'était pas désinfectée. Tous les ustensiles de cuisine doivent être désinfectés à l'aide de chlore 100ppm, de quats 200ppm ou d'un autre désinfectant approuvé par Santé Canada.
3. Contrôle15 avr. 2024

   0 infraction