BARRINGTON LIONS CLUB
2904 HIGHWAY 3, BRASS HILL · Food Establishment
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
4 infractions
- 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants :
a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
- Réparez votre lave-vaisselle d'assainissement thermique afin qu'il fonctionne conformément aux spécifications du fabricant et à la section 4.2.7 du NS Food Retail and Food Services Code. Lavez et assainissez vos plats manuellement conformément à l'article 4.2.8 du NS Food Retail and Food Services Code jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Conformément à l'article 2.15 du NS Food Retail and Food Services Code, vous devez équiper les stations de lavage à la main dans les toilettes du personnel et du public de distributeurs de serviettes en papier.
- 33(2) L'exploitant doit s'assurer que tous les appareils de réfrigération et de chauffage disposent d'un dispositif de mesure de la température précis et en bon état.
- Conformément à la section 4.1.11 du Code des services alimentaires et des aliments de la Nouvelle-Écosse, vous devez : avoir un ou plusieurs thermomètres fonctionnels sur tous les équipements de chauffage et de refroidissement; calibrer tous les thermomètres de façon régulière et tenir les registres d'étalonnage. Obtenir des thermomètres à sonde pour mesurer la cuisson interne et les températures chaudes des aliments, et maintenir un journal d'étalonnage pour assurer leur fonctionnement en toute sécurité.
- 9a) L'exploitant doit renouveler un permis, à l'exception d'un permis temporaire, au plus tard à la date d'expiration, en présentant au ministre une demande de renouvellement dûment remplie sur un formulaire approuvé par l'administrateur ainsi que tous les documents suivants :
a) la taxe applicable prescrite à l'article 5;
- S'assurer que le titulaire du permis, THE LIONS CLUB OF BARRINGTON, est en règle avec le Registre des sociétés par actions de la Nouvelle-Écosse et présenter une demande de renouvellement de permis dûment remplie avec les frais applicables.
- 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants :
a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;