Bayside School - Food
15 Auburn Crest Park SE Calgary AB T3M 0Z4 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Quelques gouttes de souris ont été trouvées sous l'évier à trois compartiments. Assurez-vous que les gouttes de souris sont soigneusement nettoyées en les pulvérisant avec une solution chlorée 1:9 et en lui permettant de rester assis pendant cinq minutes. Utiliser un équipement de protection individuelle approprié (EPI), y compris des gants et un masque, pour minimiser l'exposition aux contaminants potentiels. Veuillez surveiller l'activité des ravageurs et ajuster la fréquence du traitement en conséquence.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
3 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- 1. Thermomètre de sonde non disponible sur place pour tester les livraisons brunes.
- 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
- 1. Bouchées de souris trouvées sous l'armoire à trois compartiments et dans les tiroirs. On a trouvé des pièges à appâts, mais on ne sait pas si l'appât est toujours à l'intérieur des pièges. Veuillez nettoyer et désinfecter les zones touchées. Communiquez avec la lutte antiparasitaire et mettez en place un calendrier pour surveiller les activités.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- 1. Les bandes de test d'assainissement du quat ont expiré (exp : 1er janvier 2025). Veuillez commander de nouvelles bandes de test.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des fientes de souris trouvées derrière le poêle et sous son tiroir chauffant. Veuillez nettoyer et désinfecter les zones touchées. Communiquez avec la lutte antiparasitaire et mettez en place un calendrier pour surveiller les activités. Scellez toutes les entrées possibles.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?