BEDFORD ACADEMY DAYCARE

27 CHAMPLAIN, BEDFORD · Food Establishment

4 inspections

1. Contrôle12 mai 2026

   0 infraction

2. Contrôle22 avr. 2026

   2 infractions

   • 33(2) L'exploitant doit s'assurer que tous les appareils de réfrigération et de chauffage disposent d'un dispositif de mesure de la température précis et en bon état.
     • Conformément à la section 4.1.11 du Code des services alimentaires et des aliments de la Nouvelle-Écosse, vous devez : avoir un thermomètre fonctionnel pour les produits alimentaires temp. (Tempéromètre de sonde)
   • Hygiène et lavage des mains Le lavage des mains est un élément important de la manipulation sécuritaire des aliments. Les soignants et les enfants doivent toujours se laver les mains avant de préparer et de manger. Les enfants doivent être surveillés pendant le lavage des mains. Le lavage des mains doit se faire dans les lavabos à main qui sont séparés des lavabos utilisés pour la préparation des aliments. Le personnel qui change de couche ne doit pas préparer de nourriture. Lorsque cela n'est pas possible, le personnel ne doit préparer et servir de la nourriture qu'après avoir soigneusement lavé les mains.
     • S'assurer que les serviettes en papier sont entreposées dans un distributeur de serviettes en papier. (Distributeur fixe gratuit)
3. Contrôle29 juill. 2025

   1 infraction

   • 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises : a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
     • Le désinfectant alimentaire doit être mélangé à 100 ppm de chlore.
4. Contrôle28 juill. 2023

   0 infraction