BEDFORD BASIN YACHT CLUB
377 SHORE, BEDFORD · Food Establishment
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Un lave-vaisselle en verre mécanique à l'aide d'un désinfectant au chlore est nécessaire pour respecter les paramètres suivants :100ppm. Le lave-vaisselle en verre nécessite un entretien pour assurer une désinfection chimique appropriée. L'assainissement manuel de l'équipement et de la vaisselle est nécessaire jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé. S'assurer que les bandes d'essai de chlore sont sur place pour tester le lave-vaisselle en verre.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Contrôle
1 infraction
- 29(2)b) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
b) les insectes, rongeurs et autres parasites sont contrôlés;
- Nettoyer et désinfecter les déjections de ravageurs sur les étagères de la cuisine.
- 29(2)b) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
b) les insectes, rongeurs et autres parasites sont contrôlés;
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Un lave-vaisselle en verre mécanique à l'aide d'un désinfectant au chlore est nécessaire pour respecter les paramètres suivants :100ppm. Le lave-vaisselle en verre nécessite un entretien pour assurer une désinfection chimique appropriée. L'assainissement manuel de l'équipement et de la vaisselle est nécessaire jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé. S'assurer que les bandes d'essai de chlore sont sur place pour tester le lave-vaisselle en verre.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;