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Beiseker Fresh Market - Food

211 6 Street Beiseker AB T0M 0G0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Beiseker Fresh Market - Food a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 21 août 2025. La dernière inspection, le 6 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 21 août 2025. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 18 août 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. La lisière au-dessus de deux éviers dans la zone de boulangerie était du bois brut. Veuillez peindre afin qu'il soit imperméable à l'humidité et facile à nettoyer. 2. Finir sur la petite table latérale dans la zone de boulangerie était écaillé et la surface n'était plus lisse, non poreuse et facile à nettoyer. Raffiner la surface ou enlever la table. 3. Un morceau de mur sec dans la zone de découpe de la viande avait été remplacé/réparé mais n ' avait pas encore été peint. Peignez pour que le mur soit lisse, non poreux et facile à nettoyer.*Cité à nouveau le 6 janvier 2025.
  3. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. La lisière au-dessus de deux éviers dans la zone de boulangerie était du bois brut. Veuillez peindre afin qu'il soit imperméable à l'humidité et facile à nettoyer. 2. Finir sur la petite table latérale dans la zone de boulangerie était écaillé et la surface n'était plus lisse, non poreuse et facile à nettoyer. Raffiner la surface ou enlever la table. 3. Un morceau de mur sec dans la zone de découpe de la viande avait été remplacé/réparé mais n ' avait pas encore été peint. Peignez pour que le mur soit lisse, non poreux et facile à nettoyer.*Cité à nouveau le 6 janvier 2025.
  4. Inspection initiale

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le distributeur de papier dans la boulangerie et la zone de coupe de viande n'a pas été stocké. Assurez-vous que les lavabos sont remplis de savon et de serviettes en papier et que les serviettes en papier sont placées dans le distributeur.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. La lisière au-dessus de deux éviers dans la zone de boulangerie était du bois brut. Veuillez peindre afin qu'il soit imperméable à l'humidité et facile à nettoyer. 2. Finir sur la petite table latérale dans la zone de boulangerie était écaillé et la surface n'était plus lisse, non poreuse et facile à nettoyer. Raffiner la surface ou enlever la table. 3. Un morceau de mur sec dans la zone de découpe de la viande avait été remplacé/réparé mais n ' avait pas encore été peint. Peignez pour que le mur soit lisse, non poreux et facile à nettoyer.

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