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BEST BUY FOOD & LIQUOR

1832 W MONTROSE AVE, CHICAGO, IL 60613 · Grocery Store

Résumé des inspections

BEST BUY FOOD & LIQUOR a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 16 décembre 2014. La dernière inspection, le 18 août 2023, a relevé 2 infractions.

1 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Lavage des mains et hygiène du personnel et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 août 2019. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 13 août 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 13 août 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 18 août 2023. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 10 avril 2018. Par exemple : ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Plainte

    2 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NOTED LOW WATER PRESSURE AT THE REAR EXPOSED HAND WASH SINK. INSTRUCTED TO REPAIR AND BRING THE WATER PRESSURE UP TO THE CITY CODE.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NOTED WASHROOMS ON PREMISES WITH GARBAGE RECEPTACLES AND NO LIDS. INSTRUCTED TO PROVIDE TRASH CANS WITH LIDS AT ALL WOMEN WASHROOMS AND UNISEX WASHROOMS
  2. Plainte

    5 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO VOMIT OR DIARRHEA PROCEDURE ON SITE. MUST PROVIDE PROCEDURE AND ALL NECESSARY SUPPLIES. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • SIGHTED DEAD RAT ON FLOOR IN BASEMENT. MUST REMOVE DEAD RAT AND CLEAN AREA.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • USING MILK CRATES AS STORAGE SHELVES IN REAR AREA AND BASEMENT. MUST REMOVE MILK CRATES AND PROVIDE PROPER RAISED SHELVING.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NO BACKFLOW PREVENTION DEVICE INSTALLED ON HOSE BIBS IN BASEMENT. MUST PROVIDE BACKFLOW PREVENTION DEVICES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • SIGHTED DEBRIS UNDER THE SHELVES AND IN BASEMENT AREA. INFORMED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
  3. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  4. Plainte

    3 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • RODENT DROPPINGS ON PREMISES: 3 DROPPINGS INSIDE THE CABINET UNDER THE WASHBOWL, 1 RAT DROP UNDER SHELVES AT REAR STORAGE AREA.OVER 20 RAT DROPPINGS UNDER THE EAST SHELF OF BREAD/CHIPS(NO GNAWED FOOD), OVER 25 RAT DROPPINGS IN BASEMENT STORAGE/LIQUOR AREA. DROPPINGS WERE MAINLY OBSERVED AT NORTH/WEST AND NORTH-EAST CORNERS OF THE BASEMENT. A LOT OF OPENED BAITS STORED ON BASEMENT FLOOR AND UNDER THE SHELF IN SELLING AND STORAGE AREAS.MUST PROVIDE PESTICIDE BAITS INSIDE AN ENCLOSED BAIT BOXES.NEED TO REMOVE ALL RODENT DROPPINGS,MUST OPEN ALL BOTTOM SHELVES IN SELLING AREA CLEAN AND MAINTAIN. SERIOUS VIOLATION:7-38-020.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR TILES IN WASHROOM,REAR STORAGE,AND ON TOP FLOOR DOOR TO GO TO THE BASEMENT BROKEN,NOT CLEANABLE.RAW GRIMED WOOD FLOOR PALLET INSIDE THE WALK-IN COOLER,ALSO NOT CLEANABLE ,SURFACE IS POROUS.SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE. BROKEN CARDBOARDS AND OTHER ITEMS THROUGHOUT THE WALK-IN COOLER,FIRST FLOOR,NEED TO CLEAN AND MAINTAIN. A LOT ITEMS ON FLOOR BY THE EAST WALL AT FIRST STORAGE AREA,UNABLE TO CHECK AREA,INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • BROKEN WALLS AT REAR STORAGE AREA,NEED TO REPAIR AND MAINTAIN.SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE
  5. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • LES FLOTS N'ONT RIEN À VOIR AVEC LE PISTAGE. ÇA DOIT SE FAIRE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • FOUND NO BACKFLOW PREVENTION DEVICES AT MOP SINK FAUCET. MUST PROVIDE.
  6. Plainte

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED DUST/DIRT BUILD UP INSIDE HANDWASH BOWL CABINET. MUST CLEAN INTERIOR OF CABINET AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED DIRT/DUST BUILD ON BASEMENT FLOOR ALONG WALLS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN FLOOR THROUGHOUT BASEMENT AND MAINTAIN.
  7. Toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • REPLACE MISSING FLOOR TILES IN THE WALK-IN BEER COOLER WHERE BARE WOOD IS EXPOSED, WHERE THE FLOORS TILES USED TO BE.

Établissements inspectés à proximité

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