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BETTY SHABAZZ INTERNATIONAL CHARTER SCHOOL

7823 S ELLIS AVE, CHICAGO, IL 60619 · School

Résumé des inspections

BETTY SHABAZZ INTERNATIONAL CHARTER SCHOOL a été inspecté 24 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 8 juin 2012. La dernière inspection, le 31 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 24 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Contrôle de la température des aliments et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 31 octobre 2025. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 31 mai 2013. Par exemple : LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 24 février 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 31 octobre 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 mars 2019. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

24 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    6 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 1/4" GAP AT BOTTOM RIGHT CORNER OF WEST EXIT DOOR NEAT KITCHEN. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL ALL OUTER OPENINGS ON DOOR TO PREVENT PEST ENTRY.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED MILK CRATES USED AS SHELVING UNITS IN PREP AND STORAGE AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE MILK CRATES AND PROVIDE ADEQUATE SHELVING FOR STORAGE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED MILK SPILLS INSIDE MILK COOLER. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN MILK COOLER.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECEPTACLES IN GIRLS AND UNISEX WASHROOMS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE COVERED RECEPTACLES IN ALL GIRLS, WOMEN, AND UNISEX WASHROOMS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DUST BUILDUP BEHIND REACH-IN COOLER, DEBRIS ON FLOOR UNDER ALL EQUIPMENT, ALONG WALLS BEHIND COOKING EQUIPMENT IN KITCHEN AND DRY STORAGE AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTIAN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING TILE ALONG BASEBOARD NEAR HAND WASHING SINK, CRACKS AND CREVICES ALONG WALLS AND CEILINGS IN DRY STORAGE AREA, DAMAGED CEILING IN HALLWAY NEAR LOWER-LEVEL WASHROOMS. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN WALLS AND CEILINGS.
  3. Toiles

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • THE WATER PRESSURE IN THE GIRL'S TOILET ROOM BY THE CAFETERIA HAS LOW PRESSURE. INSTRUCTED TO INCREASE THE PRESSURE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • THE LOWER WALL WHERE THE HANDWASHING SINK IN THE KITCHEN IS DAMAGED/MISSING WALL TILES. INSTRUCTED TO FIX AND MAINTAIN WALL.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MOP STORED INSIDE THE MOP BUCKET. INSTRUCTED TO STORE HANGING UP FOR PROPER AIR DRYING. MAINTAIN SAME.
  4. Toiles

    2 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED THE EXIT DOORS NEAR THE FOOD PREP AREA NOT RODENT PROOF AT THE BOTTOM. INSTRUCTED TO RODENT PROOF SAID DOORS AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE SHELVING UNIT UNDER THE FOOD PREP TABLE IN THE FOOD PREP AREA WITH SLIGHT FOOD DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  5. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15 OBSERVED SEVERAL URINALS INN 3RD FLOOR BOY'S TOILET ROOM NOT IN WORKING ORDER.
  6. Réinspection des licences

    2 infractions

    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • 5-402.13 OBSERVED INADEQUATE WASTE WATER DISPOSAL AT THREE COMPARTMENT SINK. WHEN ONE COMPARTMENT DRAINS ANOTHER ONE FLOODS. INSTRUCTED MANAGER TO SERVICE 3 COMPARTMENT SINK VIOLATION PREVIOUSLY NOTED ON REPORT #2565033 DATED 10-07-2022. PRIORITY VIOLATION 7-38-030 (C). CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.11 OBSERVED LEAK FROM CEILING BOYS AND GIRLS TOILET ROOMS NEAR CAFETERIA. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR ACCORDINGLY
  7. Toiles

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED SEVERAL URINALS IN 1ST AND 3RD FLOOR BOY'S TOILET ROOM NOT IN WORKING ORDER; OBSERVED 1 OF 2 HAND WASHING SINKS IN BOY'S 3RD FLOOR TOILET ROOM WITH NO HOT WATER. INSTRUCTED MANAGER TO MAKE REPAIRS ACCORDINGLY
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED INADEQUATE WASTE WATER DISPOSAL AT THREE COMPARTMENT SINK. WHEN ONE COMPARTMENT DRAINS ANOTHER ONE FLOODS. INSTRUCTED MANAGER TO SERVICE 3 COMPARTMENT SINK. PRIORITY VIOLATION 7-38-030 (C). CITATION ISSUED
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED LEAK FROM CEILING BOYS AND GIRLS TOILET ROOMS NEAR CAFETERIA. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR ACCORDINGLY
  8. Toiles

    4 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN THE INTERIOR OF THE 1st 3-DOOR COOLER TO REMOVE SPILLS AND DEBRIS.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE FOR SANITARY NAPKINS IN UNISEX EMPLOYEE WASHROOMS. INSTRUCTED TO PROVIDE COVERED WASTE RECEPTACLE
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS NEED CLEANING UNDER THE 3 COMP SINK AROUND THE GREASE TRAP TO REMOVE SPILLS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST CLEAN THE FILTER ABOVE THE COOKING EQUIPMENT TO REMOVE GREASE.
  9. Toiles

    5 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED FACILITY WITH USE OF THE SAMPLE CLEAN UP POLICY PROVIDED FROM CDPH WEBSITE AND MISSING ADEQUATE SANITIZER. SANITIZER PRESENTED DOES NOT ELIMINATE NOROVIRUS. FACILITY MUST ENSURE THE AVAILABILITY OF BOTH A CLEAN UP POLICY AND ADEQUATE SUPPLIES (DISPOSABLE MOP, DISPOSABLE LATEX GLOVES, DISPOSABLE MASK, AND ADEQUATE SANITIZER *MUST ELIMINATE NOROVIRUS*) ON SITE TO PROPERLY CLEAN UP ANY VOMIT OR DIARRHEA EVENTS THAT CAN POTENTIALLY OCCUR INSIDE OF THE FOOD ESTABLISHMENT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-005. NO CITATION ISSUED
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVÉ LAIT CRATS D'ÊTRE UTILISÉS EN FAVEUR DES ZONES DE PRÉPARATION ET DE STOCKAGE. DOIVENT ARRÊTER ET PROVIDER LE VÉHICULE QUI EST DE 6" ET PROVIDE L'ACCESSIBILITÉ DU VÉHICULE À ASSURER LE FEUILLEMENT D'UNE FACILITÉ ADÉQUATE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LOW WATER PRESSURE FOR HOT WATER AT HANDSINK FAUCET IN 2ND FLOOR GIRL'S RESTROOM. INSTRUCTED TO REPAIR TO ENSURE A SUFFICIENT WATER FLOW.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO COVERED RECEPTACLE FOR SANITARY NAPKINS IN UNISEX EMPLOYEE WASHROOMS. INSTRUCTED TO PROVIDE COVERED WASTE RECEPTACLE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED HAND SOAP DISPENSER REMOVED FROM WALL IN 2ND FLOOR GIRL'S RESTROOM. INSTRUCTED TO REPLACE.
  10. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EMPLOYEES. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • EMPLOYEE CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS.INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION. INSTRUCTED PIC TO PROVIDE PROCEDURE AND KIT WITH NECESSARY ITEMS NEEDED ,( FACE MASK, PLASTIC GLOVES,DISPOSABLE MOP, AND APPROPICATE SANITIZER TO KILL THE NOROVIRUS). PRIORITY FOUNDATION
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED OVERHEAD WATER PIPES IN CEILING OF PREP AREA. INSTRUCTED TO ENCASE ALL WATER WASTE PIPES OR INSTALL DROP CEILING
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LOW WATER PRESSURE AT HOT WATER FAUCET AT HANDWASHING SINK IN EMPLOYEE STAFF WASHROOM USED BY LUNCHROOM STAFF. MUST REPAIR
  11. Toiles

    6 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EMPLOYEES. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO EMPLOYEE CLEAN UP PROCEDUER FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS.INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HANDWASHING FACILITIES IN WASHROOMS NOT MAINTAINED. NO HOT WATER IN WASHROOM USED BY LUNCHROOM STAFF 74F, BOYS WASHROOM- 41F,PRE-K ROOM 109 WASHROOM HAND SINK -41.5F,GIRLS WASHROOM 2ND FL HAND SINK -65F. INSTRUCTED THAT HOT WATER MUST BE AT LEAST 100F. MUST REPAIR. PRIORITY FOUNDATION ISSUED 7-38-030(C).
    • 17. PROPER DISPOSITION OF RETURNED, PREVIOUSLY SERVED, RECONDITIONED & UNSAFE FOOD
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED OVERHEAD WATER PIPES IN CEILING OF PREP AREA. INSTRUCTED TO ENCASE ALL WATER WASTE PIPES OR INSTALL DROP CEILING.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED LOW WATER PRESSURE AT HOT WATER FAUCET AT HANDWASHING SINK IN EMPLOYEE STAFF WASHROOM USED BY LUNCHROOM STAFF. MUST REPAIR
  12. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPAIR/REPLACE LOOSE GASKET ON RIGHT DOOR OF COOLER IN KITCHEN. PAINT SHELVES IN SEASONING STORAGE AREA IN KITCHEN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS IN BOILER ROOM AND LUNCHROOM BEHIND REACH-IN FREEZERS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REMOVE DUST BUILDUP ON OVERHEAD PIPES NEAR WASHROOMS IN LUNCHROOM. CLEAN ALL CEILING VENTS IN WASHROOMS. REPAIR DOOR SWEEP ON LEFT ENTRANCE DOOR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • TIGHTEN LOOSE FAUCET ON RIGHT SINK IN GIRLS WASHROOM NEAR LUNCHROOM. PROVIDE HOT/TEMPERED WATER AT LEFT SINK IN GIRLS WASHROOM NEAR LUNCHROOM. TIGHTEN LOOSE FAUCET ON RIGHT SINK IN BOYS WASHROOM NEAR LUNCHROOM.
  13. Toiles

    0 infraction

  14. Réinspection des toiles

    0 infraction

  15. Toiles

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 15 LIVE ANTS CRAWLING ON THE FLOOR BEHIND THE 2 DOOR REACH IN COOLER INSIDE OF THE KITCHEN. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE THE AREA AND PROVIDE ADDITIONAL PEST CONTROL TO ELIMINATE THE PEST ACTIVITY. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED RAW WOOD AT THE BOTTOME OF THE 2 DOOR COOLER INSIDE OF THE KITCHEN. INSTRUCTED TO PROVIDE A SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACE.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED THE FANS WITH ACCUMULATED DUST INSIDE OF THE 3 DOOR REACH IN COOLER. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THE INTERIOR OF THE COOLERS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED THE FLOOR BEHIND THE COOKING EQUIPMENT INSIDE OF THE KITCHEN WITH ACCUMULATED FOOD DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THE FLOORS.
  16. Réinspection des toiles

    8 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • Inspector Comments: MUST LABEL BULK FOOD STORAGE CONTAINERS.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: MUST PROVIDE A SPLASHGUARD IN BETWEEN HAND SINK AND 3- COMP SINK.MUST APPLY A SEALANT OR PAINT RAW WOOD RAILINGS IN LUNCHROOM.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON SHELVES IN PANTRY.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: MUST CLEAN FOOD DEBRI FROM CAN OPENER BLADE,MICROWAVE,INTERIOR OF BOTH 3- DOOR & 2-DOOR REACH IN COOLERS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: MUST CLEAN FLOOR UNDER,AROUND,ALONG WALLS IN KITCHEN AND DRY FOOD STORAGE AREA.MUST REPAIR OR REPLACE LOOSE STAIRS IN KITCHEN LEADING TO STAGE,MISSING AND DAMAGED FLOOR TILES ON SAME AND IN KITCHEN ,DRY FOOD STORAGE AREA & LUNCHROOM.MUST GROUT FLOOR IN KITCHEN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE HOLE IN WALL IN LUNCHROOM,MISSING WALLBASES IN LUNCHROOM & MISSING WALL TILES NEAR 3- COMP SINK & 1ST FL (G)AND GROUT.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON WALLS IN LUNCHROOM AND KITCHEN PANTRY,ACTIVITY ROOM (B) & (G) TOILET ROOM.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Inspector Comments: MUST REPLACE OR REPAIR LOOSE LIGHT FIXTURE AND BURNT OUT LIGHTS IN DRY FOOD STORAGE AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY PIPE AT 3- COMP SINK AND PROVIDE A AIR GAP AT PIPE UNDERNEATH SINK AT GREASE TRAP,NO HOT WATER AT 2ND.HAND SINK IN 1ST FL.(G).
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: MUST ELEVATE,REMOVE ARTICLES FROM FLOOR AND AWAY FROM WALLS OUTSIDE OF FOOD STORAGE AREA AND IN LUNCHROOM.
  17. Toiles

    9 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 80 OR MORE RODENT DROPPINGS SCATTERED IN VARIOUS AREAS SUCH AS IN UNUSED OVEN,ON FLOOR OUTSIDE OF DRY FOOD STORAGE AREA,ON FLOOR IN DRY FOOD STORAGE AREA UNDER SHELVING UNIT,ALONG WALL BASES AND ON TOP OF BOX OF FOOD,WINDOW SILLS.ALSO EVIDENCE OF APPX. 15 LIVE ANTS CRAWLING ON FLOOR AND IN & OUT OF WALLBASE IN LUNCHROOM.ALSO DELIVERY LUNCHROOM DOOR,#2,3,4,7,8, & 9 NOT RODENT PROOFED.MUST REMOVE DROPPINGS,CLEAN AND SANITIZE AREAS.RODENT PROOF DOORS RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 4/29/15.(SERIOUS 7-38-020).
    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • MUST LABEL BULK FOOD STORAGE CONTAINERS.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST PROVIDE A SPLASHGUARD IN BETWEEN HAND SINK AND 3- COMP SINK.MUST APPLY A SEALANT OR PAINT RAW WOOD RAILINGS IN LUNCHROOM.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON SHELVES IN PANTRY.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN FOOD DEBRI FROM CAN OPENER BLADE,MICROWAVE,INTERIOR OF BOTH 3- DOOR & 2-DOOR REACH IN COOLERS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN FLOOR UNDER,AROUND,ALONG WALLS IN KITCHEN AND DRY FOOD STORAGE AREA.MUST REPAIR OR REPLACE LOOSE STAIRS IN KITCHEN LEADING TO STAGE,MISSING AND DAMAGED FLOOR TILES ON SAME AND IN KITCHEN ,DRY FOOD STORAGE AREA & LUNCHROOM.MUST GROUT FLOOR IN KITCHEN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR OR REPLACE HOLE IN WALL IN LUNCHROOM,MISSING WALLBASES IN LUNCHROOM & MISSING WALL TILES NEAR 3- COMP SINK & 1ST FL (G)AND GROUT.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON WALLS IN LUNCHROOM AND KITCHEN PANTRY,ACTIVITY ROOM (B) & (G) TOILET ROOM.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST REPLACE OR REPAIR LOOSE LIGHT FIXTURE AND BURNT OUT LIGHTS IN DRY FOOD STORAGE AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY PIPE AT 3- COMP SINK AND PROVIDE A AIR GAP AT PIPE UNDERNEATH SINK AT GREASE TRAP,NO HOT WATER AT 2ND.HAND SINK IN 1ST FL.(G).
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST ELEVATE,REMOVE ARTICLES FROM FLOOR AND AWAY FROM WALLS OUTSIDE OF FOOD STORAGE AREA AND IN LUNCHROOM.
  18. Consultation

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NOT CLEAN OF DEBRIS,ETC IN SUPPLY CLOSET NEXT TO BOYS WASHROOM IN BASEMENT AND JANITOR CLOSET IN ACTIVITY ROOM.ALSO STORAGE ON FLOORS.MUST CLEAN AND ELEVATE STORAGE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED LOOSE FAUCET AT HAND SINK IN E-PAY CLASSROOM DAYCARE SIDE OF SCHOOL.MUST REPAIR.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • STORAGE AREA NEXT TO BOILER ROOM NOT MAINTAINED,TOO CLUTTERED.MUST ORGANIZE AREA AND DISCARD ANYTHING NOT USING
  19. Consultation

    0 infraction

  20. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NOT CLEAN OF DEBRIS,ETC IN SUPPLY CLOSET NEXT TO BOYS WASHROOM IN BASEMENT AND JANITOR CLOSET IN ACTIVITY ROOM.ALSO STORAGE ON FLOORS.MUST CLEAN AND ELEVATE STORAGE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED LOOSE FAUCET AT HAND SINK IN E-PAY CLASSROOM DAYCARE SIDE OF SCHOOL.MUST REPAIR.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • STORAGE AREA NEXT TO BOILER ROOM NOT MAINTAINED,TOO CLUTTERED.MUST ORGANIZE AREA AND DISCARD ANYTHING NOT USING.
  21. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPAIR GASKETS ON MILK COOLER.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • REPLACE MISSING FLOOR TILES IN WASHROOM AND HALLWAY AREAS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE MISSING CEILING TILES IN LUNCHROOM. SEAL OPENINGS IN WALLS AROUND PIPE FITTINGS IN KITCHEN STORAGE AREA, ABOVE URINALS IN SECOND FLOOR WASHROOM, UNDER SINK IN STAFF WASHROOM, AROUND OUTLETS IN LUNCHROOM. REPAIR WALL IN GIRLS LOWER LEVEL WASHROOM. REMOVE TISSUE OF CEILING IN WASHROOMS. REPAIR CEILING IN SECOND FLOOR WASHROOM (WATER DAMAGE). REPAIR BROKEN WINDOW ON SECOND FLOOR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • PROVIDE VENTILATION IN WASHROOMS IN ACTIVITY ROOM. REPAIR WATER FOUNTAIN IN ACTIVITY ROOM. REPAIR LEAKING DRAINPIPE UNDER SINK IN SECOND FLOOR WASHROOM.
  22. Toiles

    10 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • IMPROPER TEMPERATURE OF MILK COOLER 46.2F INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR, COOLER MUST MAINTAIN 40F OR BELOW. COOLER IS TAGGED HELD FOR INSPECTION AND MUST NOT BE USED UNTIL RE-INSPECTED BY CHICAGO DEPARTMENT OF HEALTH. CRITICAL VIOLATION 7-38-005A CITATION ISSUED.
    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • OBSERVED 825 HALF PINTS OF PRAIRIE FARMS MILK STORED IN MILK COOLER AT IMPROPER TEMPERATURE 47-48.2F WITH USE BY DATE 6-12-13 AND 6-13-13, NO TEMPERATURE LOGS AVAILABLE. MILK IS TAGGED HELD FOR INSPECTION AND MUST NOT BE USED. CRITICAL VIOLATION 7-38-005B1 CITATION ISSUED.
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED 15-20 MICE DROPPINGS ON BOTTOM SHELF IN KITCHEN STORAGE AREA, SEVERAL FLYING INSECTS INSIDE SINK IN BOYS LOWER LEVEL WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS AND CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE. EXIT DOOR NEAR KITCHEN NOT RODENT PROOFED, 1/4" GAP BETWEEN DOOR, SEAL ALL OUTER OPENINGS ON DOOR TO PREVENT PEST ENTRY. SERIOUS VIOLATION 7-38-020 CITATION ISSUED.
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • INADEQUATE HAND WASHING FACILITIES IN BOYS LOWER LEVEL WASHROOM. NO RUNNING WATER AT LEFT WASHBOWL AND DRAINPIPE NOT PROPERLY CONNECTED ON RIGHT WASHBOWL. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR WASHBOWLS FOR PROPER HAND WASHING. SERIOUS VIOLATION 7-38-030 CITATION ISSUED.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPAIR GASKETS ON MILK COOLER.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN INTERIOR OF ALL CUBBIES IN LUNCHROOM AND SHELVES IN STORAGE AREAS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • ELEVATE ALL STOCK OFF FLOOR IN STORAGE AREAS. FLOORS NEED CLEANING UNDER ALL EQUIPMENT, ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN PREP, STORAGE, AND LUNCHROOM AREAS. REPLACE MISSING FLOOR TILES IN WASHROOM AND HALLWAY AREAS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE MISSING CEILING TILES IN LUNCHROOM. SEAL OPENINGS IN WALLS AROUND PIPE FITTINGS IN KITCHEN STORAGE AREA, ABOVE URINALS IN SECOND FLOOR WASHROOM, UNDER SINK IN STAFF WASHROOM, AROUND OUTLETS IN LUNCHROOM. REPAIR WALL IN GIRLS LOWER LEVEL WASHROOM. REMOVE TISSUE OF CEILING IN WASHROOMS. REPAIR CEILING IN SECOND FLOOR WASHROOM (WATER DAMAGE). REPAIR BROKEN WINDOW ON SECOND FLOOR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • PROVIDE VENTILATION IN WASHROOMS IN ACTIVITY ROOM. REPAIR WATER FOUNTAIN IN ACTIVITY ROOM. REPAIR LEAKING DRAINPIPE UNDER SINK IN SECOND FLOOR WASHROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ORGANIZE ALL STORAGE AREAS TO PREVENT PEST HARBORAGE. STORE MOP HEAD UPRIGHT TO PREVENT INSECT BREEDING.
  23. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • LIGHTS NOT SHIELDED IN STUDENT DINING ROOM.MUST SHIELD.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST CLEAN/ORGANIZE CLUTTERED UTILITY CLOSET UNDER STAIRS
  24. Toiles

    4 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • FACILITIES MILK COOLER MAINTAINING IMPROPER TEMPERATURE OF 45.6F.MUST MAINTAIN 40F OR BELOW.MUST USE ADDITIONAL COOLER ON PREMISES THATS 40F OR BELOW.CRITICAL CITATION ISSUED.
    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • FOUND 699 1/2 PINT SIZE LOW FAT BAREMANNS MILK MAINTAINED AT IMPROPER COLD TEMPERATURES INSIDE MILK COOLER.(60.5F,44.9F,45.9F ETC.MUST MAINTAIN MILK AT 40F OR BELOW. NO TEMPERATURE LOGS MAINTAINED /AVAILABLE TODAY.MILK IS HELD FOR INSPECTION UNTIL EXPIRED.CRITICAL CITATION ISSUED-7-38-005 B1.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • LIGHTS NOT SHIELDED IN STUDENT DINING ROOM.MUST SHIELD.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST CLEAN/ORGANIZE CLUTTERED UTILITY CLOSET UNDER STAIRS.

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