Bloo Hookah Lounge
2406 St Johns St, Port Moody · Other
2 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation: Le lave-vaisselle a été cassé pendant un certain temps-
- Mesures correctives: Ne pas utiliser de tasses réutilisables pour servir le thé- SEULEMENT Jetable jusqu'à ce que le lave-vaisselle commercial soit fixé.
- -3 compartiment évier- n'est pas entièrement configuré pour le lavage manuel à la vaisselle
- - Lave-vaisselle pour être entièrement accessible.
- Taux de violation: 25
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation: L'évier de lavage des mains n'était pas entièrement en stock et un pot d'eau y était stocké.
- Action(s) correctrice(s): L'évier de lavage à la main doit être accessible à tout moment avec du savon liquide et une serviette en papier
- Score de violation: 5
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: Beaucoup d'entaille notée sous l'évier et l'équipement ne pouvant pas vérifier l'état exempt de parasites
- Action(s) corrective(s): Enlever tous les encombres
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Mauvais nettoyage noté dans la cuisine, sous le matériel, sous l'évier.
- Mesures correctives : Nettoyer l'ensemble de l'installation
- Score de violation: 9
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Le lave-vaisselle est cassé
- Mesures correctives : Réparer le lave-vaisselle immédiatement
- Utilisez des tasses jetables SEULEMENT jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et l'approbation est accordée par notre bureau
- Score de violation: 9
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Le lave-vaisselle a une fuite d'eau et ne peut pas être utilisé. L'unité n'a pas été utilisée depuis quelques mois.
- **Correct par : 2 semaines = 12 mars 2019**
- Mesures correctives : Réparer le lave-vaisselle.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]