Blue Nile Restaurant
121 Barlow Avenue, Quesnel, V2J 2B8 · Restaurant
Résumé des inspections
Blue Nile Restaurant a été inspecté 3 fois par Northern Health Authority depuis le 1 juin 2023. La dernière inspection, le 21 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.
2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Produits chimiques et substances toxiques.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé une fois le 20 novembre 2024. Par exemple :
209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé
Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.
Relevé une fois le 20 novembre 2024. Par exemple :
309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Boîtes de nourriture et d'équipement dans le congélateur à l'italienne sur le sol. Les aliments ou l'équipement entreposés sur le sol peuvent entraîner une contamination croisée et des maladies d'origine alimentaire.
- Mesures correctives : Entreposer et réfrigérer les aliments et/ou l'équipement d'une manière qui empêche la contamination croisée, doit être d'au moins 15 cm (6 pouces) du sol.
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation : Les contenants de solution de pulvérisation pour les surfaces de contact avec les aliments n'étaient pas étiquetés. (importance pour la santé publique) - Les contacts, l'utilisation et les déversements accidentels peuvent contaminer les aliments et causer des maladies.
- Mesures correctives : Veiller à ce que la solution de pulvérisation d'assainissement des surfaces de contact avec les aliments soit bien étiquetée.
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection initiale
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- Ulysses Restaurant
122 Barlow Avenue, Quesnel, V2J 2B5
2 inspections
- Golden Bamboo Restaurant
130 Barlow Avenue, Quesnel, V2J 2B7
3 inspections
- Red Tomato Pies
160 Barlow Avenue, Quesnel, V2J 2B7
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333 Reid Street, Quesnel, V2J 2M5
5 inspections
- Little Taste of Europe
263 Reid Street, Quesnel, V2J 2M1
3 inspections
- Little Taste of Europe
263 Reid Street, Quesnel, V2J 2M1
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- Tim Hortons on Front Street
382 Front Street, Quesnel, V2J 2K3
6 inspections