Blue Nile Restaurant
121 Barlow Avenue, Quesnel, V2J 2B8 · Restaurant
3 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Boîtes de nourriture et d'équipement dans le congélateur à l'italienne sur le sol. Les aliments ou l'équipement entreposés sur le sol peuvent entraîner une contamination croisée et des maladies d'origine alimentaire.
- Mesures correctives : Entreposer et réfrigérer les aliments et/ou l'équipement d'une manière qui empêche la contamination croisée, doit être d'au moins 15 cm (6 pouces) du sol.
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation : Les contenants de solution de pulvérisation pour les surfaces de contact avec les aliments n'étaient pas étiquetés. (importance pour la santé publique) - Les contacts, l'utilisation et les déversements accidentels peuvent contaminer les aliments et causer des maladies.
- Mesures correctives : Veiller à ce que la solution de pulvérisation d'assainissement des surfaces de contact avec les aliments soit bien étiquetée.
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection initiale
0 infraction