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BOMBAY WRAPS

330 E OHIO ST, CHICAGO, IL 60611 · Restaurant

Résumé des inspections

BOMBAY WRAPS a été inspecté 15 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 16 juin 2014. La dernière inspection, le 8 juin 2026, a relevé 4 infractions.

1 des 15 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Contrôle de la température des aliments et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 16 avril 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois le 3 octobre 2023. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 8 juin 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 7 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 8 juin 2026. Par exemple : FORMATION D ' ALLERGÈNE

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 8 juin 2026. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

15 inspections

  1. Toiles

    4 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 1/4 INCH GAP AT FRONT ENTRANCE DOOR SWEEP. MUST RODENT PROOF FRONT ENTRANCE DOOR.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NO COVERED TRASH RECEPTACLES IN WASHROOMS. MUST PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED ACCUMULATED DUST BUILD UP ON WALLS AT DISHWASH AREA. MUST CLEAN WALLS AND MAINTAIN.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • NO FOOD ALLERGEN TRAINING CERTIFICATES FOR FOOD MANAGERS. INSTRUCTED ALL CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGERS MUST HAVE A VALID FOOD ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE.
  2. Toiles

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED CARDBOARD USED AS LINER ON GREASE TRAPS. INSTRUCTED TO REMOVE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DUST BUILDUP ON FAN IN WALK-IN COOLER. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN ALL FANS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING CEILING TILES IN REAR PREP INSTRUCTED TO REPLACE MISSING CEILING TILE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED 1 COMPARTMENT SINK IN REAR PREP LEAKING FROM FAUCET INSTRCUTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
  3. Toiles

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED HAND WASH SINK IN REAR PREP LEAKING, INSTRUCTED TO REPAIR AND MIANTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MISSING CEILING TILES, INSTRUCTED TO REPLACE, AND OR REPAIR AND MAINTAIN.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVÉ LA VILLE DE CHICAGO ALIMENTAIRE CERTIFIÉ MANAGER AVEC AUCUNE PROFESSION DE CERTIFICAT DE FORMATION D'ALLERGÈNE. INSTRUCTION DE TOUTES LES VILLES DE CHICAGO CERTIFIÉES DES GESTIONNAIRES ALIMENTAIRES OBTENENT CE CERTIFICAT.
  4. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RUSTY PREP TABLES LOCATED THROUGHOUT PREP AREAS. INSTRUCTED TO PROVIDE TABLES WITH SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACES. MUST REMOVE FOIL COVERINGS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CLOSET ATTACHED TO PREP AREA IN NEED OF ORGANIZING. INSTRUCTED TO ELEVATE ITEMS AT LEAST 6 INCHES OFF FLOOR AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED 1 OF 5 FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATES ON SITE FOR REVIEW. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED 1 OF 2 ALLERGEN TRAINING CERTIFICATES ON SITE FOR REVIEW. INSTRUCTED TO OBTAIN AS REQUIRED FOR ALL CERTIFIED FOOD MANAGERS.
  5. Toiles

    7 infractions

    • 21. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETES
      • OBSERVED APPROXIMATELY 3 LBS OF COOKED POTATOES AND CAULIFLOWER UNDER PREP TABLE COVERED AT IMPROPER TEMPERATURES DURING TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO HOLD ALL HOT TCS FOODS @135F OR HIGHER AT ALL TIMES.PRIORITY VIOLATION. CITATION CONSILIDATED WITH VIOLATION #22.PIC VOLUNATRILY DISCARDED DURING TIME OF INSPECTION.
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • OBSERVED THE FOLLOWING COLD TCS FOODS @IMPROPER TEMPERATURES DURING THE TIME OF INSPECTION. NOTED APPROX 2 LBS CUCUMBER AND TOMATO SALAD INSIDE COLD HOLD UNIT @49.8F, CHICKPEA AND CHOPPED TOMATO @52.0F AND 15 LBS WILDRICE LOCATED INSIDE WALK IN COOLER @ 106.1F. INSTRUCTED TO HOLD ALL COLD HELD ITEMS AT 41F OR BELOW AT ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION. #7-38-005. CITATION ISSUED.PIC VOLUNATRILY DISCARDED DURING TIME OF INSPECTION.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RUSTY PREP TABLES LOCATED THROUGHOUT PREP AREAS. INSTRUCTED TO PROVIDE TABLES WITH SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACES. MUST REMOVE FOIL COVERINGS.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO TEST STRIP KIT AVAILABLE ON SITE FOR TESTING THE SANITIZER STRENGTH AT 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CLOSET ATTACHED TO PREP AREA IN NEED OF ORGANIZING. INSTRUCTED TO ELEVATE ITEMS AT LEAST 6 INCHES OFF FLOOR AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED 1 OF 5 FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATES ON SITE FOR REVIEW. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED 1 OF 2 ALLERGEN TRAINING CERTIFICATES ON SITE FOR REVIEW. INSTRUCTED TO OBTAIN AS REQUIRED FOR ALL CERTIFIED FOOD MANAGERS.
  6. Toiles

    2 infractions

    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • Missing thermometer in front prep cooler, instructed to provide.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Missing drop ceiling in rear kitchen, instructed to provide.
  7. Toiles

    4 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • FOUND THE LABELS ON THE GRAB-AND-GO PACKAGED SMOOTHIES IN THE FRONT DINING AREA WITHOUT A LIST OF INGREDIANTS, NET QUANTITY OF CONTENTS, AND NAME/PLACE OF DISTRIBUTOR. MUST PROVIDE.
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • OBSERVED BOXES OF SINGLE USE ARTICLES (PLASTIC CUPS) STORED DIRECTLY ON THE FLOOR IN THE REAR PREP AREA. MUST ELEVATE AND STORE OFF FLOOR.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED INDOOR GARBAGE AREA NOT MAINTAINED. FOUND PLASTIC, FOOD WASTE, AND OLD CARDBOARD INSIDE ON THE GROUND SURROUNDING CONTAINERS. INSTRUCTED MANAGEMENT TO CLEAN AND MAINTAIN INDOOR AREA WHERE DUMPSTERS ARE LOCATED.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • FOUND A BURNED OUT LIGHT BULB INSIDE THE VENTILATION HOOD. MUST REPLACE.
  8. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HAND SOAP PROVIDED AT REAR PREP AREA HAND WASH SINK, BOXES IN FRONT OF SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE HAND SOAP TO ALL HAND WASH SINKS AND KEEP IT ACCESSIBLE DURING OPERATION . PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-030 (C)
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • SMOOTHIE CUPS IN GRAB AND GO COOLER NOT LABELED. INSTRUCTED TO PROVIDE INGREDIENTS, DISCARD DATE, NAME AND ADDRESS OF FACILITY, WEIGHT AND ALLERGENS IF ANY ( NO CITATION ISSUED )
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MISSING MECHANICAL VENTILATION IN BOTH RESTROOMS, INSTRUCTED TO INSTALL.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • NO LIGHTING IN WALK-IN FREEZER INSTRUCTED TO PROVIDE.
  9. Toiles

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED ALUMINIUM FOIL BEING USED AS A SHELF LINER IN REAR PREP AREA. INSTRUCTED TO REMOVE AND MAINTAIN ALL SURFACES AS SMOOTH AND CLEANABLE.
  10. Toiles

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED ACCUMULATED DIRT DEBRIS UNDER 3 COMPARTMENT SINK, AROUND THE GREASE TRAP AND ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS OF THE REAR FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED ONE MALE FOOD HANDLER WITHOUT THE REQUIRED FOOD HANDLER'S CERTIFICATE. INSTRUCTED TO MEET REQUIREMENT AND MAINTAIN.
  11. Toiles

    3 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • MANGO SMOOTHIE CONTAINERS IN TO GO COOLER NOT LABELED INSTRUCTED TO DATE AND LABEL.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MISSING DROP CEILING PANELS AT KITCHEN, INSTRUCTED TO REPLACE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MEDICINE BOTTLE STORED ON FOOD SHELF, INSTRUCTED TO KEEP SEPARATELY.
  12. Toiles

    4 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • FOOD CONTAINERS NOT LABELED, INSTRUCTED TO LABEL, DATE ALL PACKAGED YOGURT AND SALAD CONTAINER PROPERLY.
    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • DISPLSABLE FOOD CONTAINER NOT STORED PROPERLY, MUST TURN UP SIDE DOWN TO PREVENT CONTAMINATION.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MISPLACED DROP CEILING PANELS IN REAR KITCHEN.
    • 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
      • FOOD HANDLER WITH BEARD NOT WEARING BEARD RESTRAINTS. INSTRUCTED TO WEAR.
  13. Toiles

    2 infractions

    • 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
      • EMPLOYEES SHALL BE REQUIRED TO USE EFFECTIVE HAIR RESTRAINTS TO CONFINE HAIR.
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • INSTRUCTED TO STORE WIPING CLOTHS IN A SANITIZER SOLUTION IN BETWEEN USE.
  14. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS AT REAR AND IN WALK-IN COOLER/FREEZER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPLACE MISSING CEILING TILES AT REAR ABOVE WALK-IN COOLER.
  15. Licence

    0 infraction

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