Booster Juice
18 - 993 Fir Street Sherwood Park AB T8A 4N5 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- On a mesuré que la concentration de deux seaux de solution d'assainissement Quat était inférieure à 50ppm. Une solution fraîche de 200ppm a été préparée au cours de l'inspection. Surveiller la concentration de solution d'assainissement de Quat avec des bandes d'essai et s'assurer que la concentration requise de 200ppm est maintenue.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Le distributeur de papier à la station de lavage des mains était vide. Le rouleau de serviette en papier était utilisé. Rechargez le distributeur de papier. Les serviettes en papier doivent être entreposées dans des distributeurs appropriés.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction