Boston Pizza 197
617 14 Avenue Wainwright AB T9W 1B3 · Food - General
10 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- - Les carreaux de plafond de la cuisine montrent des signes de négligence, de graisse et de surfaces endommagées. Dirigé chef de cuisine à faire corriger les lacunes de plafond. 11 février 2026. Plafond de cuisine non entretenu en état sanitaire. Veuillez veiller à ce que cette question soit traitée dans les délais mentionnés.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la demande
2 infractions
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- - L'odeur du gaz d'égout dans tout le local, particulièrement chez les hommes et dans la salle d'eau et l'entrée avant (un problème d'information a commencé après les rénovations récentes dans la salle à manger). Diriger les opérateurs à trouver l'odeur de source et la situation correcte.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- - Les carreaux de plafond de la cuisine montrent des signes de négligence, de graisse et de surfaces endommagées. Dirigé chef de cuisine à faire corriger les lacunes de plafond.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le sol est en mauvais état dans la cuisine. * Tuiles brisées observées dans la zone des employés/entrée. Déjà noté.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La surface du mur derrière le lave-vaisselle est en mauvais état. Nesim indique qu'ils ont un dosseret en acier inoxydable sur la commande d'installation.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
5 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- les boîtes en carton aplaties recouvrent les rayonnages dans le refroidisseur à l'italienne. S'il vous plaît retirer la doublure de carton des étagères dans le walken-in.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les supports de lavage sont usés et sales. Veuillez remplacer les vieux porte-assiettes usés.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le sol est en mauvais état dans la cuisine. * Tuiles brisées observées dans la zone des employés/entrée. Déjà noté.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La surface du mur derrière le lave-vaisselle est en mauvais état.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- L'assainissement dans les zones difficiles d'accès doit être amélioré. * précédemment noté
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le sol est en mauvais état dans la cuisine. * Tuiles brisées observées dans la zone des employés/entrée. Déjà noté.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- L'assainissement dans les zones difficiles d'accès doit être amélioré. ex: sous-sols le long des murs
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le sol est en mauvais état dans la cuisine. Certaines tuiles sont fissurées ou manquantes. Il manque certaines zones. Veuillez réparer ou remplacer le plancher endommagé.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les joints muraux et en silicone sont en mauvais état derrière le lave-vaisselle. Veuillez réparer ou remplacer les joints et surfaces endommagés.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la demande
4 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Une souris a été vue dans le restaurant. Aucun signe d'infestation majeure.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le sol est en mauvais état dans la cuisine. Certaines tuiles sont fissurées ou manquantes. Il manque certaines zones. Veuillez réparer ou remplacer le plancher endommagé.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les joints muraux et en silicone sont en mauvais état derrière le lave-vaisselle. Veuillez réparer ou remplacer les joints et surfaces endommagés.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- L'assainissement est pauvre dans les zones difficiles d'accès. Un nettoyage complet est nécessaire.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection initiale
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le sol est en mauvais état dans la cuisine. Certaines tuiles sont fissurées ou manquantes. Il manque certaines zones. Veuillez réparer ou remplacer le plancher endommagé.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les joints muraux et en silicone sont en mauvais état derrière le lave-vaisselle. Veuillez réparer ou remplacer les joints et surfaces endommagés.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?