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Bowness Pub

76 - 7930 Bowness Road NW Calgary AB T3B 0H3 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Bowness Pub a été inspecté 7 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 9 novembre 2023. La dernière inspection, le 4 mai 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 7 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 6 décembre 2023. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 mai 2026. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 juin 2024. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 8 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 4 avril 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Les vêtements pour essuyer la planche à découper n'étaient pas entreposés dans un désinfectant. Correction sur place.
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le chlore et les bandes d'essai sur place n'étaient pas efficaces et ont expiré. Obtenir de nouvelles bandes d'essai au chlore et au quat.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • On a observé le plancher de refroidissement en marche sous les étagères avec des débris et des saletés. Propre.
  3. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Les serviettes en papier n'étaient pas entreposées dans un distributeur de papier. Entreposez les serviettes en papier dans le distributeur.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1) Le sirop séché et les débris accumulés par le lave-verre Bar. Nettoyer le sol par le lave-verre. 2) accumulation de poussière sous la barre. Nettoyez le bar.
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Les serviettes en papier n'étaient pas entreposées dans un distributeur de papier. Entreposez les serviettes en papier dans le distributeur.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1) Le sirop séché et les débris accumulés par le lave-verre Bar. Nettoyer le sol par le lave-verre. 2) accumulation de poussière sous la barre. Nettoyez le bar.
  5. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Le 6 décembre 2023, inspection:Un jeune et 8 bébés cafards ont été trouvés sur deux planches à colle. Veuillez poursuivre le traitement des cafards9 novembre 2023, inspection:1) Quatre cafards adultes (trois morts et un vivant) sur un piège et des cafards bébés sur un autre. S'il vous plaît gâtez pour des cafards. 2) Trous sur le mur. Veuillez remplir les trous. Inspection précédente:Deux cafards ont été trouvés sur une colle dans la cuisine arrière. Le 31 janvier 2023, le rapport sur les ravageurs n'a relevé aucune activité nuisible. Deux cafards ont été trouvés sur une colle dans la cuisine arrière. Veuillez augmenter la lutte antiparasitaire.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Sirop séché et débris accumulés par le lave-verre Bar. Nettoyer le sol par le lave-verre.
  6. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 9 novembre 2023, inspection:1) Quatre cafards adultes (trois morts et un vivant) sur un piège et des cafards bébés sur un autre. S'il vous plaît gâtez pour des cafards. 2) Trous sur le mur. Veuillez remplir les trous. Inspection précédente:Deux cafards ont été trouvés sur une colle dans la cuisine arrière. Le 31 janvier 2023, le rapport sur les ravageurs n'a relevé aucune activité nuisible. Deux cafards ont été trouvés sur une colle dans la cuisine arrière. Veuillez augmenter la lutte antiparasitaire.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1) Légère accumulation de poussière et de graisse sur les évents, les fils et les carreaux de la cuisine. 2) Sirop séché et accumulation de débris par le lave-verre Bar. 1 à 2) Nettoyer ces zones.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1) La poudre de cannelle a été trouvée dans toute la cuisine pour se débarrasser des fourmis. 2) L'accumulation de graisse sur le mur de la cuisine et le plancher. 1 à 2) Nettoyer ces zones.
  7. Contrôle

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 9 novembre 2023, inspection:1) Quatre cafards adultes (trois morts et un vivant) sur un piège et des cafards bébés sur un autre. S'il vous plaît gâtez pour des cafards. 2) Trous sur le mur. Veuillez remplir les trous. Inspection précédente:Deux cafards ont été trouvés sur une colle dans la cuisine arrière. Le 31 janvier 2023, le rapport sur les ravageurs n'a relevé aucune activité nuisible. Deux cafards ont été trouvés sur une colle dans la cuisine arrière. Veuillez augmenter la lutte antiparasitaire.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1) Légère accumulation de poussière et de graisse sur les évents, les fils et les carreaux de la cuisine. 2) Sirop séché et accumulation de débris par le lave-verre Bar. 1 à 2) Nettoyer ces zones.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1) La poudre de cannelle a été trouvée dans toute la cuisine pour se débarrasser des fourmis. 2) L'accumulation de graisse sur le mur de la cuisine et le plancher. 1 à 2) Nettoyer ces zones.

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