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Brightpath Beddington - Food

3 Bermuda Road NW Calgary AB T3K 1G5 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Brightpath Beddington - Food a été inspecté 9 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 14 février 2024. La dernière inspection, le 21 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 février 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 11 février 2025. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 19 février 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 11 février 2025. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 avril 2025. Par exemple : Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • 1. Acquérir un thermomètre étanche avec une fonction de maintien max pour tester le lave-vaisselle quotidiennement. Veiller à ce que l'étalonnage soit effectué conformément aux prescriptions du fabricant.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Remplacer les panneaux sous l'évier qui sont souillés et endommagés. 2. Réparation des comptoirs. 3. Réparer la porte du lave-vaisselle car elle n'est pas bien fermée. 4. Remplacer le filtre pour le ventilateur d'échappement du poêle. 5. Servir le lave-vaisselle pour s'assurer qu'il ne fuit pas car l'accumulation d'eau est évidente autour du boîtier du lave-vaisselle.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • 1. Acquérir un thermomètre étanche avec une fonction de maintien max pour tester le lave-vaisselle quotidiennement. Veiller à ce que l'étalonnage soit effectué conformément aux prescriptions du fabricant.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Remplacer les panneaux sous l'évier qui sont souillés et endommagés. 2. Réparation des comptoirs. 3. Réparer la porte du lave-vaisselle car elle n'est pas bien fermée. 4. Remplacer le filtre pour le ventilateur d'échappement du poêle. 5. Servir le lave-vaisselle pour s'assurer qu'il ne fuit pas car l'accumulation d'eau est évidente autour du boîtier du lave-vaisselle.
  4. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Augmentation de l'humidité évidente dans l'espace ouvert de la cuisine; recommander un évent mécanique d'échappement ou des fenêtres coulissantes pour s'assurer que les fenêtres ne deviennent pas un danger dans la cour de jeu comme discuté sur place.
  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Contrôle

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • S'assurer que les ustensiles sont maintenus comme discuté. Veiller à ce que l'aire de lavage des mains soit accessible pour s'assurer qu'elle est propice au lavage des mains comme il a été mentionné.
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Le thermomètre au congélateur ne fonctionne pas.
  7. Inspection de la demande

    0 infraction

  8. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  9. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. La surface de l'île est usée, a des gouges et des marques noires. Resurfacer ou remplacer. 2. Le plancher du garde-manger a des lacunes, permettant aux débris et à la nourriture de se coincer entre les planches. Réparer pour que la surface soit uniforme. 3. Les deux refroidisseurs étaient pleins au moment de l ' inspection. Lorsque l'installation sert des bols à déjeuner sont empilés et ne permettent pas une circulation adéquate. Achetez un frais supplémentaire pour permettre une circulation adéquate dans les refroidisseurs.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Il y avait une accumulation de débris sur l'éclaboussure du dos dans toute la cuisine. 2. Il y avait une accumulation de débris sur les jambes et le plateau de l'île. 3. Il y avait une accumulation de débris sur le sol dans la buanderie / stockage extra froid. Assurez-vous que ces zones sont nettoyées.

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