BROOKFIELD ELEMENTARY
233 HIGHWAY 289, BROOKFIELD · Food Establishment
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.
- Fournir au personnel un thermomètre à sonde numérique pour s'assurer que les aliments potentiellement dangereux atteignent la température interne appropriée.
- 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.