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Burr

1621 W Wabansia AVE, CHICAGO, IL 60622 · School

Résumé des inspections

Burr a été inspecté 21 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 20 avril 2010. La dernière inspection, le 5 février 2026, a relevé 4 infractions.

5 des 21 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 11 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel, Contrôle de la température des aliments et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 3 février 2026. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 3 février 2026. Par exemple : MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 14 février 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 21 mars 2012. Par exemple : GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 14 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 17 janvier 2017. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

21 inspections

  1. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.14 OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE AT THE HAND WASH SINKS IN THE BOYS AND GIRLS WASHROOM ON THE 2ND FLOOR AND IN THE TEACHER'S LOUNGE AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • 4-204.112(B) OBSERVED NO AMBIENT AIR THERMOMETERS INSIDE THE REACH IN REFRIGERATOR AND FREEZER UNIT IN THE TEACHER'S LOUNGE AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.16 OBSERVED MOP STORED IMPROPERLY IN THE KITCHEN AREA IN A POSITION THAT DOES NOT ALLOW PROPER DRYING. INSTRUCTED TO STORE PROPERLY BETWEEN USAGE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-501.14 OBSERVED DUST BUILDUP ON VENTS IN WASHROOMS THORUGHOUT THE FACILITY AND MISSING LIGHT SHIELDS IN THE WASHROOMS NEAR THE KITCHEN AREA. INSTRUCTED TO CLEAN VENTS AND PROVIDE LIGHT SHIELDS/COVERS.
  2. Toiles

    7 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED INCOMPLETE/NO ADEQUATE SUPPLIES ON SITE TO PROPERLY CLEAN UP ANY VOMIT OR DIARRHEA EVENTS THAT CAN POTENTIALLY OCCUR INSIDE OF THE FACILITY. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE SUPPLIES FOR VOMIT AND DIARRHEA CLEAN UP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HAND WASH SINKS NOT MAINTAINED WITH HOT WATER IN THE ALL GENDER WASHROOM (NEAR KITCHEN AREA) WHERE THE WATER IS NOT CONNECTED/WORKING, IN THE GIRLS WASHROOM AT 54F (NEAR THE KITCHEN AREA), IN THE BOYS WASHROOM ONE SINK IS NOT CONNECTED/WORKING AND ANOTHER SINK AT 57.4F (NEAR THE KITCHEN AREA). INSTRUCTED THAT HOT WATER AT ALL HAND WASHING SINKS MUST BE AT LEAST 100F. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C). NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE AT THE HAND WASH SINKS IN THE BOYS AND GIRLS WASHROOM ON THE 2ND FLOOR AND IN THE TEACHER'S LOUNGE AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • OBSERVED FACILITY COLD HOLDING UNIT AT IMPROPER AT 56F. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE FOR PROPER COLD HOLDING OF 41F OR BELOW. TAGGED UNIT. PRIORITY VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO AMBIENT AIR THERMOMETERS INSIDE THE REACH IN REFRIGERATOR AND FREEZER UNIT IN THE TEACHER'S LOUNGE AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MOP STORED IMPROPERLY IN THE KITCHEN AREA IN A POSITION THAT DOES NOT ALLOW PROPER DRYING. INSTRUCTED TO STORE PROPERLY BETWEEN USAGE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED DUST BUILDUP ON VENTS IN WASHROOMS THORUGHOUT THE FACILITY AND MISSING LIGHT SHIELDS IN THE WASHROOMS NEAR THE KITCHEN AREA. INSTRUCTED TO CLEAN VENTS AND PROVIDE LIGHT SHIELDS/COVERS.
  3. Réinspection des toiles

    0 infraction

  4. Toiles

    2 infractions

    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED 3 COMPARTMENT SINK NOT IN PROPER WORKING ORDER. WHEN WATER IS DRAINED BOTTOM PIPES HEAVILY LEAK. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR 3 COMPARTMENT SINK. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-025 NO CITATION ISSUED.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED OUTSIDE DUMPSTER RECEPTACLES OVER FLOWING WITH LIDS UNABLE TO CLOSE. INSTRUCTED MANAGER TO ENSURE LIDS OF OUTSIDE RECEPTACLES ARE TIGHT FITTING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(B)
  5. Toiles

    2 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE. MUST BE ON SITE AT ALL TIMES WHWN FOOD STORED OR PREPARED.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER CERTIFICATE POSTED. THE CITY OF CHICAGO FOOD MANAGER CERTIFICATE MUST BE POSTED ON-SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012
  6. Toiles

    0 infraction

  7. Toiles

    0 infraction

  8. Toiles

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND WASHER MACHINE DRAIN PIPE CONNECTED TO REAR HANDWASHING SINK LOCATED NEXT TO BASEMENT MEN'S WASHROOM, SAID WASHROOM IS USED BY BOTH WOMEN AND MEN EMPLOYEES.INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE DRAIN PIPE FROM HANDWASHING SINK. MANAGER STATES HANDWASHING SINK IS ALSO USED AS UTILITY SINK. HANDWASHING SINKS MAY ONLY BE USED FOR HANDWASHING PURPOSES ONLY. PRIRITY FOUNDATION VIOLATION. CPS.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND NO HANDWASHING SIGNAGE AT HANDWASHING SINK LOCATED IN REAR. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND NO HANDWASHING SINK IN FOOD DISPENSING AREA. HANDWASHING SINK MUST BE LOCATED IN FOOD PREP, FOOD DISPENSING, AND WAREWASHING AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • FOUND UTILITY SINK LOCATED ON 1ST AND 2ND FLOOR LEAKING FROM KNOB. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • FOUND NO COVERED GARBAGE RECEPTACLE LOCATED IN WOMENS WASHROOM. MUST PROVIDE TO ANY WASHROOM WOMEN USE.
  9. Toiles

    0 infraction

  10. Toiles

    8 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT WATER AT THE HAND WASHING SINK IN TEACHER'S LOUNGE ROOM. WATER TEMPERATURE 69.7F. INSTRUCTED TO REPAIR AND HAVE CONTINUES SUPPLY OF HOT WATER UNDER CITY PRESSURE AT ALL TIMES . PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C). NO CITATION ISSUED. HOT WATER HAS BEEN RESTORED DURING INSPECTION NOW AT 101.F. COS OBSERVED NO HOT RUNNING WATER AT THE HAND WASHING SINK IN 1ST FLOOR WOMEN'S WASHROOM. MUST REPAIR AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C) NO CITATION ISSUED. CORRECTED DURING INSPECTION HOT WATER WAS TURN ON AND NOW AT 102.F COS
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED DOOR GASKET DAMAGED AT THE 2-DOOR TALL REFRIGERATOR IN KITCHEN FOOD PREP AREA. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • OBSERVED NO HOT RUNNING WATER AT THE 3-COMPARTMENT SINK IN FOOD PREPARATION AREA. WATER TEMPERATURE 95.1F INSTRUCTED TO REPAIR HOT WATER AND MUST HAVE CONTINUES SUPPLY OF HOT WATER UNDER CITY PRESSURE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION VIOLATION 7-38-030(C) NO CITATION ISSUED. HOT WATER HAS BEEN REPAIRED BY THE END OF INSPECTION WATER TEMPERATURE 128.F. COS
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CLUTTER AND UNNECESSARY ARTICLES ON BASEMENT STORAGE ROOMS. MUST REMOVE CLUTTER AND UNNECESSARY ARTICLES TO PREVENT RODENT HARBORAGE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED OPENINGS INTO WALL AND AROUND PIPES IN FRONT SERVICE HOT LINE AREA. MUST SEAL AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED PEELING PAINT ON CEILING AND PIPES IN BASEMENT BOYS WASHROOM. MUST REPAINT AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON LIGHT SHIELDS COVERS ABOVE PREP TABLESa IN KITCHEN FOOD PREP AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED EXCESSIVE DUST BUILD UP ON CEILING VENTILATION VENTS INSIDE ALL GIRLS AND BOYS WASHROOMS THROUGHOUT FACILITY. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  11. Réinspection des toiles

    0 infraction

  12. Toiles

    2 infractions

    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • FOUND NO HOT RUNNING WATER IN THE 1st FLOOR TEACHER WASHROOM. MUST PROVIDE AND MAINTAIN FOR PROPER HAND WASHING.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NEED CLEANING IN THE DRY STORAGE ROOM ALONG THE WALL BASE AND IN CORNERS TO REMOVE DEBRIS.
  13. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REPLACE OR RESURFACE RUSTED FOOD STORAGE SHELVES IN THE WALK-IN COOLER AND MAINTAIN.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED WHITE SUBSTANCE AND SPLATTER ON THE EXTERIOR SURFACE OF THE WALK-IN COOLER/FREEZER IN THE KITCHEN. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN EXTERIOR SURFACE AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • REMOVE ICE BUILDUP ON THE FLOOR OF THE WALK-IN FREEZER AND MAINTAIN.
  14. Toiles

    5 infractions

    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • NO PAPER TOWELS NOR HAND DRYING DEVICE PROVIDED INSIDE THE WASHROOM OF PRE-SCHOOL ,ROOM #002.FOUND A BLUE COMMON HAND TOWEL HANGING AT SOUTH WALL BY THE WASH BOWL INSIDE THE WASHROOM,WHICH CHILDREN SHARE THE SAME TOWELS FOR DRYING HANDS,PER TEACHER STATEMENT.CLOTH TOWEL DISPENSER ARE ALLOWED IF THERE IS NO SOURCE OF CONTAMINATION MANAGER PROVIDED HAND TOWELS AT SAID WASH ROOM CRITICAL VIOLATION: 7-38-030
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • PAPER DISPENSER IN THE KITCHEN ABOVE THE EXPOSED HAND SINK KEEPS ON STOPPING AND NOT ABLE TO DISPENSE PAPER TOWELS,INSTRUCTED TO REPAIR/REPLACE
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DEBRIS INSIDE THE FLOOR DRAIN IN FRONT OF WALK-IN COOLER,IN THE KITCHEN.INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN MISSING FLOOR TILE INSIDE THE GIRLS WASHROOM ,BASEMENT IN FRONT OF THE WASH BOWLS,INSTRUCTED TO PROVIDE IT,SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PEELING PAINT ON CEILINGS AND WALLS AT SERVING TRAY LINE LOCATION, BY THE KITCHEN.INSTRUCTED TO REMOVE PAINT AND RE-PAINT,SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • TIMED HOT WATER HANDLES AT GIRLS AND BOYS WASHROOMS(SECOND FLOOR) DOES NOT STAY ON WITHOUT HOLDING THE HANDLE(15 SECONDS),INSTRUCTED TO REPAIR
  15. Toiles

    1 infraction

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO ONE ON SITE WITH CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE WHILE HANDLING POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS. INSTRUCTED MANAGER TO OBTAIN CERTIFICATE AND HAVE PERSON WITH CERTIFICATE ON SITE AT ALL TIMES. SERIOUS VIOLATION 7-38-012
  16. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REMOVE MILK CRATES AND PROVIDE ADEQUATE SHELVING FOR STORAGE IN KITCHEN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • ELEVATE STOCK OFF FLOOR IN STORAGE AREAS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL OPENINGS UNDER SINKS IN BOYS AND GIRLS SECOND FLOOR WASHROOMS. SEAL OPENING BEHIND TOILET IN GIRLS SECOND FLOOR WASHROOM (RIGHT STALL).
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • STORE MOP HEADS UPRIGHT TO PREVENT INSECT BREEDING. ORGANIZE ALL STORAGE CLOSETS TO PREVENT PEST HARBORAGE.
  17. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floor along wallbase and behind equipment in boiler room not cleaned. Instructed to detail clean.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Light covers in prep area not cleaned. Instructed to detail clean.
  18. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST SEAL SOME HOLES IN WALLS.MUST SCRAPE & PAINT PEELING PAINT ON WALLS.3RD FL. NORTH HALL WAY & SUB BASEMENT ,BASEMENT NEAR PREP AREA HAS SOME PEELING PAINT.MUST SCRAPE & PAINT.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.MUST CLEAN VENTS IN PREP AREAS & TOILET ROOMS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE & ORGANIZE CLUTTER IN ROOM 303 CLOSET & BOOK STORE ROOM ACROSS FROM PREP AREA.
  19. Toiles

    4 infractions

    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • The area outside of the establishment used for the storage of garbage shall be clean at all times and shall not constitute a nuisance.FOUND 4 DUMPSTERS COVERS IN POOR REPAIR THEY ARE BROKEN,SOME TORN & CHEWED AT THE OUTSIDE DUMPSTERS NOT INSECT OR RODENT PROOFED.INSTRUCTED TO REPLACE COVERS.(SERIOUS 7-38-020)CITATION ISSUED.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST SEAL SOME HOLES IN WALLS.MUST SCRAPE & PAINT PEELING PAINT ON WALLS.3RD FL. NORTH HALL WAY & SUB BASEMENT ,BASEMENT NEAR PREP AREA HAS SOME PEELING PAINT.MUST SCRAPE & PAINT.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.MUST CLEAN VENTS IN PREP AREAS & TOILET ROOMS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE & ORGANIZE CLUTTER IN ROOM 303 CLOSET & BOOK STORE ROOM ACROSS FROM PREP AREA.
  20. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST REMOVE CHIPPING PAINT BY KITCHEN AREA LEADING OUT TO HALLWAY, SEAL AND BETTER MAINTAIN
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities. MUST REPAIR LIGHT FIXTURE IN WALK-IN FREEZER
  21. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.FLOOR COVING IS LOOSE BEHIND MILK COOLER IN FOOD PREP AREA,ARTICLES NOT STORED 6" OFF FLOOR AT HALLWAY LEADING TO BOILER ROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.WATER LEAKINNG AT PIPE BENEATH HANDSINK,DUST ON VENTS IN STUDENTS TOILET ROOMS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.UNNECESSARY ARTICLES/PIECES OF UNUSED EQUIPMENTS MUST BE REMOVED FROM BOILER ROOM.

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