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Cancare Children's Centre II - Food

30 Arbour Lake Way NW Calgary AB T3G 3W9 · Food - General

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    2 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • La température d'assainissement du lave-vaisselle n'atteint pas 71 C. Une partie a été commandée et la réparation est en cours. L'installation utilise la méthode des 3 éviers pour la vaisselle manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle ait été réparé. Contactez l'AHS une fois la réparation terminée. Assurez-vous que la température quotidienne du lave-vaisselle est enregistrée à l'aide d'un thermomètre étanche.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Remplacer les filtres d ' échappement pour le ventilateur d ' échappement.2. Réparation/Remplacement du tiroir du congélateur comme indiqué.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    0 infraction