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CCCG Preschool - Food

9249 50 Street NW Edmonton AB T6B 3B6 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

CCCG Preschool - Food a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 17 décembre 2024. La dernière inspection, le 7 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 24 juillet 2026. Par exemple : Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • -Il a été indiqué qu'il y avait un thermomètre pour le réfrigérateur, mais il n'a pas pu être localisé pendant l'inspection. Assurez-vous qu'un thermomètre est disponible pour surveiller le réfrigérateur. -Un journal de température n'était pas conservé pour le réfrigérateur. Créez un log et assurez-vous que les températures sont surveillées régulièrement (c.-à-d. tous les jours) et enregistrées dans le log pour s'assurer que les températures sont maintenues à 4 degrés Celsius ou moins. - Un log d'assainissement n'a pas été conservé pour le désinfectant à l'eau de Javel. Créer un log et veiller à ce que les concentrations de chlore dans les solutions de blanchiment soient surveillées régulièrement (c.-à-d. quotidiennement) et enregistrées dans le log afin de s'assurer que les concentrations de chlore sont maintenues à des niveaux appropriés (c.-à-d. 100 ppm d'utilisation générale, 1 000 ppm d'éclosions et de liquides organiques).
  3. Contrôle

    0 infraction

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