Centex Didsbury - Food
C2 - 2409 16 Street Didsbury AB T0M 0W0 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les rayonnages en planche à puce ont été trouvés dans la glacière. REMPLIR LE SUIVANT:1. Enlevez les étagères en carton ou scellez-les avec une finition lavable. Les rayonnages doivent être non absorbants et faciles à nettoyer.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le niveau d'éclairage dans le refroidisseur est très faible, ce qui rend difficile l'évaluation de la propreté de la zone de stockage des aliments. Ajouter un éclairage supplémentaire.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les rayonnages en planche à puce ont été trouvés dans la glacière. REMPLIR LE SUIVANT:1. Enlevez les étagères en carton ou scellez-les avec une finition lavable. Les rayonnages doivent être non absorbants et faciles à nettoyer.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?