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Centex Didsbury - Food

C2 - 2409 16 Street Didsbury AB T0M 0W0 · Food - General

Résumé des inspections

Centex Didsbury - Food a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 17 janvier 2024. La dernière inspection, le 29 janvier 2025, a relevé 2 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 29 janvier 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les rayonnages en planche à puce ont été trouvés dans la glacière. REMPLIR LE SUIVANT:1. Enlevez les étagères en carton ou scellez-les avec une finition lavable. Les rayonnages doivent être non absorbants et faciles à nettoyer.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le niveau d'éclairage dans le refroidisseur est très faible, ce qui rend difficile l'évaluation de la propreté de la zone de stockage des aliments. Ajouter un éclairage supplémentaire.
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les rayonnages en planche à puce ont été trouvés dans la glacière. REMPLIR LE SUIVANT:1. Enlevez les étagères en carton ou scellez-les avec une finition lavable. Les rayonnages doivent être non absorbants et faciles à nettoyer.

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