Circle K 22114 - Food
1705 17 Avenue SW Calgary AB T2T 0E6 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
3 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Tuile cassée au sol sous le distributeur de boissons de la Swirl Soft Serve. -Réparer ou remplacer les carreaux cassés
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le panneau mural de la glacière est endommagé, exposant la partie en bois à côté de la porte d'entrée. - Panneau mural de réparation
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Des débris et de la saleté étaient présents dans les zones suivantes :-à l'angle du Swirl Soft Serve-floor du refroidisseur de marche sous les étagères-Nettoyez la zone indiquée
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
4 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Il n'y avait pas de thermomètre à la glacière. S'assurer qu'il y a un thermomètre pour surveiller la température du refroidisseur
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Blocage de la station de lavage des mains avec caisses à la zone de café Simplement grand et toilettes du personnel. L'opérateur a déplacé des caisses. -Assurez la station de lavage des mains est toujours disponible pour le lavage des mains.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le panneau mural de la glacière est endommagé, exposant la partie en bois à côté de la porte d'entrée. - Panneau mural de réparation
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Des débris et de la saleté étaient présents dans les zones suivantes :-à l'angle du Swirl Soft Serve-floor du refroidisseur de marche sous les étagères-Nettoyez la zone indiquée
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?