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Tinkerbox Child Development Centre - Food

1624 17 Avenue SW Calgary AB T2T 0E4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tinkerbox Child Development Centre - Food a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 22 juillet 2024. La dernière inspection, le 5 septembre 2025, a relevé 2 infractions.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 5 septembre 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 24 juillet 2025. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 5 septembre 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 août 2025. Par exemple : Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles pour examen. Veuillez veiller à ce que des registres adéquats des mesures de lutte antiparasitaire soient tenus et disponibles pour examen.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le bas de page est manquant par la fenêtre. Installez les plinthes.
  2. Inspection de la gestion des risques

    4 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles pour examen. Veuillez veiller à ce que des registres adéquats des mesures de lutte antiparasitaire soient tenus et disponibles pour examen.
    • 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
      • 1. Un thermomètre résistant à la chaleur capable d'enregistrer les températures maximales et minimales n'est pas actuellement disponible pour tester le lave-vaisselle au niveau du plat. Veuillez obtenir un thermomètre approprié pour assurer une mesure précise de la température d'assainissement du lave-vaisselle. 2. Les rondins de température de lavage ne sont pas entretenus. Le lave-vaisselle doit être testé quotidiennement et la température d'assainissement doit être enregistrée de façon uniforme pour s'assurer que le lave-vaisselle est correctement assainissant.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le bas de page est manquant par la fenêtre. Installez les plinthes.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La zone difficile d'accès derrière le réfrigérateur était sale. Veuillez nettoyer/saniter soigneusement.
  3. Contrôle

    5 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Le désinfectant pour l'eau de Javel utilisé dans la cuisine avait une concentration de 1000 ppm qui n'est pas sans danger pour les aliments. S'il vous plaît assurez-vous que le désinfectant utilisé dans la cuisine est dilué à une concentration de 100 ppm. Violation corrigée sur place.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles pour examen. Veuillez veiller à ce que des registres adéquats des mesures de lutte antiparasitaire soient tenus et disponibles pour examen.
    • 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
      • 1. Un thermomètre résistant à la chaleur capable d'enregistrer les températures maximales et minimales n'est pas actuellement disponible pour tester le lave-vaisselle au niveau du plat. Veuillez obtenir un thermomètre approprié pour assurer une mesure précise de la température d'assainissement du lave-vaisselle. 2. Les rondins de température de lavage ne sont pas entretenus. Le lave-vaisselle doit être testé quotidiennement et la température d'assainissement doit être enregistrée de façon uniforme pour s'assurer que le lave-vaisselle est correctement assainissant.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le bas de page est manquant par la fenêtre. Installez les plinthes.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La zone difficile d'accès derrière le réfrigérateur était sale. Veuillez nettoyer/saniter soigneusement.
  4. Contrôle

    0 infraction

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