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CITGO

7100 S DR MARTIN LUTHER KING JR DR, CHICAGO, IL 60619 · GAS STATION

Résumé des inspections

CITGO a été inspecté 10 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 9 août 2012. La dernière inspection, le 2 août 2024, a relevé 6 infractions.

1 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel, Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 11 janvier 2023. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 22 juin 2021. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 mai 2020. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments et autres produits doivent provenir de sources approuvées, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés, périmés ou endommagés. L'étiquetage est aussi important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 11 janvier 2023. Par exemple : ALIMENTS OBTENUS DE LA SOURCE APPROUVÉE

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 13 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 2 août 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Plainte

    6 infractions

    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • NO DRAINBOARD FOR THE 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE A DRAINBOARD FOR ADEQUATE DRYING OF UTENSILS/EQUIPMENTS. MAINTAIN SAME.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • STORAGE SHELVES THROUGHOUT THE FRONT AND INSIDE THE WALK IN COOLER WITH DIRT, DUST AND STAINS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN ALL SHELVING UNITS. -INTERIOR OF THE 3-COMPARTMENT SINK NEEDS A DEEP CLEANING. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN THE INTERIOR OF THE SINK. -INTERIOR OF REACH IN ICE CREAM FREEZER WITH ICE BUILD UP. INSTRUCTED TO REMOVE EXCESS ICE, CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MOP SINK HAS NO BACKFLOW PREVENTION DEVICE. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN A BACKFLOW PREVENTION DEVICE ON THE MOPSINK.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • WATER STAINED CEILING TILES IN THE FRONT PREP AREA. INSTRUCTED TO REPLACE CEILING TILES AND MAINTAIN SAME.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • THE FLOORS IN THE CORNERS, WALK IN COOLER, UNDER THE STORAGE SHELVES AND SINKS WITH DIRT, DEBRIS AND FOOD. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS THROUGHOUT. -WALLS AND VENTS THROUGHOUT WITH DIRT, DUST AND STAINS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN WALLS THROUGHOUT.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MOPS ARE NOT PROPERL STORED WHEN NOT IN USE. INSTRUCTED TO NOT STORE MOPS INSIDE OF MOP BUCKETS BUT HANG THEM FOR PROPER AIR DRYING.
  2. Réinspection de la plainte

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.14 OBSERVED THE FACILITY MISSING EMPLOYEE HANDWASHING SIGNAGE AT ALL THE HANDWASHING SINKS ON SITE. INFORMED PERSON IN CHARGE TO OBTAIN AND MAINTAIN SIGNAGE AT ALL HANDWASHING SINKS.
    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • 4-901.11 OBSERVED NO PLACE TO AIR DRY DISHWARE (COFFEE POTS) AFTER THEY ARE WASHED, RINSED, AND SANITIZED. INSTRUCTED TO PROVIDE AN AIR-DRYING AGENT AT THE THREE- COMPARTMENT SINK AND MAINTAIN.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • 4-301.12 OBSERVED ONE SINK STEPPER MISSING FOR THE THREE-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN SAID SINK STOPPER.
  3. Plainte

    9 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE AND CLEAN-UP KIT ON PREMISES, DURING THE INSPECTION. INSTRUCTED TO HAVE SAID PROCEDURE ALONG WITH THE REQUIRED EQUIPMENT FOR CLEAN-UP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005, CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED THE FACILITY MISSING EMPLOYEE HANDWASHING SIGNAGE AT ALL THE HANDWASHING SINKS ON SITE. INFORMED PERSON IN CHARGE TO OBTAIN AND MAINTAIN SIGNAGE AT ALL HANDWASHING SINKS.
    • 11. ALIMENTS OBTENUS DE LA SOURCE APPROUVÉE
      • OBSERVED TEN PACKAGES OF TAFFY GRAPES ON SITE WITH IMPROPER LABELING AND NO PROOF OF WHERE THE PRODUCTS WERE PURCHASED FROM. THE PRODUCTS WERE VOLUNTARILY DISCARDED AT THIS TIME. INSTRUCTED TO PROPERLY LABEL PACKAGED PRODUCTS WITH THE FOLLOWING: COMMON NAME, MAJOR FOOD ALLERGEN, INGREDIENTS (IF MADE WITH TWO OR MORE INGREDIENTS, THE NAME AND PLACE OF BUSINESS THE MANUFACTURER, PACKER, OR DISTRIBUTOR. APPROXIMATELY $42.00 AND 10LBS DISCARDED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005, CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED THE FACILITY HAS TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS SUCH AS MILK AND EGGS ON SITE AND NO PROBE STEM THERMOMETER FOR TAKING TEMPERATURES OF THE FOOD ITEMS DURING THE RECEIVING PROCESS. MUST PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005, CITATION ISSUED
    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • OBSERVED NO PLACE TO AIR DRY DISHWARE (COFFEE POTS) AFTER THEY ARE WASHED, RINSED, AND SANITIZED. INSTRUCTED TO PROVIDE AN AIR-DRYING AGENT AT THE THREE- COMPARTMENT SINK AND MAINTAIN.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED ONE SINK STEPPER MISSING FOR THE THREE-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN SAID SINK STOPPER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE TWO FREEZERS IN THE FRONT AREA WITH BROKEN DOWN CARDBOARD BOXES ON TOP OF THEM. INSTRUCTED TO REMOVE THE BROKEN-DOWN CARDBOARD BOXES TO AVOID PEST/ RODENT HARBOARAGE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED A LONG, FLUFFY RUG IN THE MIDDLE OF THE FLOOR OF THE WALK-IN COOLER. INSTRUCTED TO REMOVE THE RUG TO MAKE THE FLOOR SMOOTH AND EASILY CLEANBLE.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • OBSERVED PREVIOUS CORE VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM 06/22/2021, REPORT # 2521713 #38 OBSERVED A SMALL HOLE AT THE BOTTOM OF THE REAR EXIT DOOR. MUST REPAIR TO PREVENT POSSIBLE ENTRY POINT FOR PEST. #53 MUST PROVIDE AND MAINTAIN A LID FOR THE GARBAGE CAN IN THE WASHROOMS AS REQUIRED. #55 FLOORS NEED DETAIL CLEANING THROUGH OUT REAR STORAGE AREA AND INSIDE THE WALK IN COOLER TO REMOVE SPILLS AND DEBRIS. PRIORITY FOUNDATION:7-42-090, CITATION ISSUED
  4. Plainte

    5 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • PREMISES HAS NO PROCEDURE OR SUPPLIES FOR RESPONDING TO VOMITING AND/OR DIARRHEA EVENTS AS REQUIRED. INSTRUCTED MANAGER TO COMPLY OR CITATIONS WILL FOLLOW. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-005.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED A SMALL HOLE AT THE BOTTOM OF THE REAR EXIT DOOR. MUST REPAIR TO PREVENT POSSIBLE ENTRY POINT FOR PEST.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN ALL FOOD DISPLAY SHELVING THROUGH OUT SELLING FLOOR AND INSIDE COOLERS TO REMOVE SPILLS AND/OR DEBRIS.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MUST PROVIDE AND MAINTAIN A LID FOR THE GARBAGE CAN IN THE WASH ROOMS AS REQUIRED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS NEED DETAIL CLEANING THROUGH OUT REAR STORAGE AREA AND INSIDE THE WALK IN COOLER TO REMOVE SPILLS AND DEBRIS.
  5. Réinspection de la plainte

    6 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO VOMIT AND DIARRHEA PROCEDURE OR CLEANING MATERIALS TO CLEAN UP SAID INCIDENT ON SITE. FACILITY MUST PROVIDE PROCEDURES AND CLEANING MATERIALS (GLOVES, MASK, DISPOSABLE MOP, DISINFECTANT RATED FOR NOROVIRUS) FOR EMPLOYEES TO FOLLOW AND USE WHEN RESPONDING TO VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • FOUND WALK IN COOLER WITHOUT THERMOMETER. MUST PROVIDE.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • FOUND PRE-PACKAGED FOODS (PASTA NOODLES, CEREAL ETC.) FILLED WITH DUST.FOOD MUST BE STORED IN A CLEAN DRY LOCATION WHERE IT IS NOT EXPOSED TO DUST OR OTHER CONTAMINATION.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • FOUND STORE SHELVES FILLED WITH DUST AND FOOD RESIDUE THROUGHOUT ENTIRE STORE. MUST CLEAN SANITIZE AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • FOUND NO BACK FLOW PREVENTION DEVICE ON UTILITY SINK. A BACK FLOW PREVENTION DEVICE MUST BE LOCATED, SO THAT IT MAY BE SERVICED AND MAINTAINED. -
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CLUTTER (UNUSED SHELVES, BOXES ETC.)IN REAR STORAGE AREA. PREMISES MUST BE FREE OF UNNECESSARY ITEMS. INSTRUCTED MANAGER TO ORGANIZE AND MAINTAIN. CLUTTER PROMOTES PEST HARBORAGE.
  6. Plainte

    10 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO VOMIT AND DIARRHEA PROCEDURE OR CLEANING MATERIALS TO CLEAN UP SAID INCIDENT ON SITE. FACILITY MUST PROVIDE PROCEDURES AND CLEANING MATERIALS (GLOVES, MASK, DISPOSABLE MOP, DISINFECTANT RATED FOR NOROVIRUS) FOR EMPLOYEES TO FOLLOW AND USE WHEN RESPONDING TO VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND DRYING PROVISION AT HANDWASHING SINK IN DISH ROOM AND HADWASHING SINK LOCATED ACROSS FROM REGISTER. ALL HANDWASHING SINKS MUST BE EQUIPPED WITH A HAND DRYING PROVISION AT ALL TIMES. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE.CORRECTED ON SITE. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-030(C).
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING CLEANSER AT HANDWASHING SINK LOCATED NEXT TO 3 COMPARTMENT SINK. ALL HANDWASHING SINKS MUST BE EQUIPPED WITH HAND CLEANING LIQUID AT ALL TIMES. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-030-(C). NO CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • FOUND WALK IN COOLER WITHOUT THERMOMETER. MUST PROVIDE.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • FOUND PRE-PACKAGED FOODS (PASTA NOODLES, CEREAL ETC.) FILLED WITH DUST.FOOD MUST BE STORED IN A CLEAN DRY LOCATION WHERE IT IS NOT EXPOSED TO DUST OR OTHER CONTAMINATION.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • FOUND NO STOPPERS AT 3 COMPARTMENT SINK. MUST PROVIDE 3 STOPPERS FOR ALL 3 BASIN'S.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO CHEMICAL TEST STRIPS ON SITE. INSTRUCTED PIC TO PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES CHEMICAL TEST STRIPS TO TEST THE SANITIZING AGENT FOR THE THREE COMP SINK. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • FOUND STORE SHELVES FILLED WITH DUST AND FOOD RESIDUE THROUGHOUT ENTIRE STORE. MUST CLEAN SANITIZE AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • FOUND NO BACK FLOW PREVENTION DEVICE ON UTILITY SINK. A BACK FLOW PREVENTION DEVICE MUST BE LOCATED, SO THAT IT MAY BE SERVICED AND MAINTAINED. -
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CLUTTER (UNUSED SHELVES, BOXES ETC.)IN REAR STORAGE AREA. PREMISES MUST BE FREE OF UNNECESSARY ITEMS. INSTRUCTED MANAGER TO ORGANIZE AND MAINTAIN. CLUTTER PROMOTES PEST HARBORAGE.
  7. Plainte

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN AND MAINTAIN FLOORS UNDER AROUND AND BEHIND EQUIPMENT ON THE SELLING FLOOR, UNDER SHELVES ON THE SELLING FLOOR, IN THE REAR STORAGE ROOM AND IN THE WALK-IN COOLER.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST CLEAN AND MAINTAIN THE INTERIORS OF ALL SINKS IN THE REAR STORAGE AREA (EXPOSED HAND SINK, THREE COMP SINK AND UTILITY SINK).
  8. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED RUST ON STORAGE RACKS THROUGHOUT THE PREMISES, INSTRUCTED TO REPAIR RACKS AND MAINTAIN.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN INTERIOR OF ALL BEVERAGE COOLERS THROUGHOUT STORE. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED DIRTY WALLS NEAR COFFEE MACHINE AND IN REAR STORAGE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MISSING LIGHT IN FRONT OF STORE, INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN
  9. Toiles

    8 infractions

    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • OBSERVED EXPOSED HAND SINK IN REAR OBSTRUCTED AND NOT EASILY ACCESSIBLE, BEVERAGES STORED IN FRONT OF AND AROUND THE SINK. ALSO NO SOAP OR PAPER TOWELS AVAILABLE AT ABOVEMENTIONED SINK OR IN STAFF TOILET ROOM. CRITICAL VIOLATION 7-28-030.
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED LIVE SMALL FLIES ON WALLS AND EQUIPMENT IN THE FRONT COUNTER AREA AND REAR STORAGE AREA OF THE PREMISES. INSTRUCTED TO CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE. CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN AFFECTED AREA. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED RUST ON STORAGE RACKS THROUGHOUT THE PREMISES, ALSO DISCONTINUE USE OF CARDBOARD THROUGHOUT STORE. INSTRUCTED TO REPAIR RACKS AND MAINTAIN.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED DUST AND DEBRIS ON THE COFFEE POT AND CAPPUCINO MACHINE IN THE FRONT OF THE STORE, ALSO CLEAN INTERIOR OF ALL BEVERAGE COOLERS THROUGHOUT STORE. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED BROKEN FLOOR TILES IN FRONT OF REACH IN BEVERAGE COOLERS IN REAR, DIRTY FLOORS AND FLOOR CORNERS THROUGHOUT PREMISES. INSTRUCTRED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED DIRTY WALLS NEAR COFFEE MACHINE AND IN REAR STORAGE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MISSING LIGHT IN FRONT OF STORE, INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED REAR STORAGE AREA WITH EXCESSIVE CLUTTER. INSTRUCTED TO REMOVE ITEMS SIX INCHES OFF FLOOR TO PREVENT RODENT HARBORAGE. CLEAN, ORGANIZE AND MAINTAIN.
  10. Toiles

    0 infraction

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