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COBS Bread 9121

309 - 5155 130 Avenue SE Calgary AB T2Z 0N3 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

COBS Bread 9121 a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 18 septembre 2025. La dernière inspection, le 25 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 18 septembre 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 13 mai 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1) Des débris ont été observés à côté/sous l'équipement, en particulier les grands fours.-nettoyage profond de toutes les zones de l'établissement alimentaire. S'assurer que toutes les tables, tous les équipements, etc. sont déplacés pour faciliter un nettoyage efficace.2) Les poignées de porte de refroidisseur/congélateur sont sales et caked sur les débris.
  3. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1) Des débris ont été observés à côté/sous l'équipement, en particulier les grands fours.-nettoyage profond de toutes les zones de l'établissement alimentaire. S'assurer que toutes les tables, tous les équipements, etc. sont déplacés pour faciliter un nettoyage efficace.
  4. Inspection initiale

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il y avait une piscine d'eau sous l'évier de lavage de vaisselle; le tuyau de plomberie a été réparé avec du ruban adhésif. Il semble que l'évier ou certains appareils de plomberie fuient.-réparer correctement toutes les fuites; bande n'est pas une solution pour fixer les fuites.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1) Des débris ont été observés à côté/sous l'équipement, en particulier les grands fours.-nettoyage profond de toutes les zones de l'établissement alimentaire. S'assurer que toutes les tables, tous les équipements, etc. sont déplacés pour faciliter un nettoyage efficace. 2) Les poignées et la porte des refroidisseurs d'accès étaient sales avec des débris/ingrédients alimentaires.-nettoyer et désinfecter les surfaces fréquemment touchées.

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