Cora Breakfast and Lunch
110 - 5504 Macleod Trail SW Calgary AB T2H 0J5 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
4 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Des chiffons mouillés sur des comptoirs près de gaufres.
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Téléphones cellulaires personnels sur plusieurs compteurs.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Le personnel supplémentaire doit suivre une formation sur la sécurité alimentaire.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Construction de débris sous lave-vaisselle sur le sol.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?