Aller au contenu
Chargement de la carte…

Corona Hotel - Food

721 5 Street SE Medicine Hat AB T1A 0N5 · Food - General

8 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Les portes en plexiglas de la machine à popcorn sont cassées.
  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • L'opérateur a acheté des bandes de test pour la piscine/spa. Il a été expliqué que les bandes d'essai devraient pouvoir mesurer jusqu'à 200 ppm. Certaines bandes d'essai ont été laissées avec l'opérateur comme solution temporaire.
  6. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lave-vaisselle dans la zone du bar n'est pas distributeur de désinfectant. On a demandé à l'exploitant de laver les tasses manuellement en utilisant la méthode à deux puits comme mesure temporaire jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé. Mise à jour du 9 mai 2025L'opérateur a indiqué que la compagnie de services était occupée plus tôt cette semaine et viendra le soir.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • L'opérateur n'a pas pu localiser les bandes d'essai.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Aucun permis de manutention des aliments n'est affiché. Veuillez vous assurer que le permis est affiché dans un endroit facilement visible des clients.
  7. Contrôle

    3 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lave-vaisselle dans la zone du bar n'est pas distributeur de désinfectant. On a demandé à l'exploitant de laver les tasses manuellement en utilisant la méthode à deux puits comme mesure temporaire jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • L'opérateur n'a pas pu localiser les bandes d'essai.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Aucun permis de manutention des aliments n'est affiché. Veuillez vous assurer que le permis est affiché dans un endroit facilement visible des clients.
  8. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le propriétaire a renouvelé le permis de manutention des aliments.