Aller au contenu
Chargement de la carte…

Crestview Lodge - Kitchen

978 Hyde Street Pincher Creek AB T0K 1W0 · Food - General

6 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Contrôle

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lave-vaisselle à haute température mesurait 67C au cycle de rinçage ou au niveau de la plaque. On discute que le lave-vaisselle doit maintenir une température d'au moins 71C au cycle de rinçage ou au niveau de la plaque. Le personnel a avisé l'entretien qui ajustera la température du lave-vaisselle.
  6. Contrôle

    0 infraction