Crowfoot Wine & Spirits
3505 14 Street SW Calgary AB T2T 3W2 · Food - Ice/Water
1 inspection
- Contrôle
1 infraction
- 06. Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement les équipements et les ustensiles (sauf indication contraire) (Critical)?
- Une bouteille de pulvérisation étiquetée 'Sanitizer' contenait un liquide qui avait l'apparence et l'odeur du vinaigre blanc. EXIGENCES : Un désinfectant approuvé pour les contacts avec les aliments doit être utilisé sur toutes les surfaces de contact avec les aliments (p. ex. 100 ppm d'eau de Javel)
- 06. Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement les équipements et les ustensiles (sauf indication contraire) (Critical)?