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CRUMBL COOKIES

333 N MICHIGAN AVE, CHICAGO, IL 60601 · Restaurant

Résumé des inspections

CRUMBL COOKIES a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 10 juin 2022. La dernière inspection, le 24 septembre 2024, a relevé 4 infractions.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 24 septembre 2024. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 septembre 2024. Par exemple : AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • MUST PROVIDE HANDWASHING SIGNAGE FOR HANDWASHING SINK IN THE DISH WASHING AREA.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED A LEAK AT THE HANDWASHING SINK IN THE DISH WASHING AREA. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN FOOD DERBIS FROM FLOORS IN FRONT AND REAR PREP AREAS.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • UNABLE TO VERIFY FOOD HANDLER CERTIFICATES FOR FOOD EMPLOYEES DURING INSPECTION. MUST PROVIDE AND KEEP CERTIFICATES ON SITE.
  2. Réinspection des licences

    0 infraction

  3. Licence

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND NO HANDWASHING SINK IN REAR DISHWASHING AREA. ALSO NOTED NO HANDWASHING SINK IN FRONT FOOD PREPARATION AREA. A HANDWASHING SINK SHALL BE LOCATED TO ALLOW CONVENIENT USE BY EMPLOYEES IN ALL FOOD PREPARATION, FOOD DISPENSING, AND WAREWASHING AREAS. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION.

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