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CVS/PHARMACY #8519

11055 S WESTERN AVE, CHICAGO, IL 60643 · Grocery Store

Résumé des inspections

CVS/PHARMACY #8519 a été inspecté 6 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 6 décembre 2012. La dernière inspection, le 23 février 2024, n'a relevé aucune infraction.

1 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 1 mai 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois le 9 avril 2020. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 6 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 13 avril 2020. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 décembre 2014. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 1 mai 2020. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED EMPLOYEE CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. HOWEVER MUST PROVIDE ALL THE NECESSARY ITEMS OUTLINED IN POLICY INCLUDING DISPOSABLE GLOVES, FACE MASK AND APPROPRIATE SANITIZER FOR NOROVIRUS. PRIORITY FOUNDATION
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOORS THROUGH-OUT IN REAR STORAGE AREA NOT CLEAN OF DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS
  3. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED EMPLOYEE CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. HOWEVER MUST PROVIDE ALL THE NECESSARY ITEMS OUTLINED IN POLICY INCLUDING DISPOSABLE GLOVES, FACE MASK AND APPROPRIATE SANITIZER FOR NOROVIRUS. PRIORITY FOUNDATION
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED DISPLAY STORAGE SHELVES FOR CHIPS,POPCORN NOT CLEAN OF DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN/MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOORS THROUGH-OUT IN REAR STORAGE AREA NOT CLEAN OF DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS
  4. Toiles

    6 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED EMPLOYEE CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. HOWEVER MUST PROVIDE ALL THE NECESSARY ITEMS OUTLINED IN POLICY INCLUDING DISPOSABLE GLOVES, FACE MASK AND APPROPRIATE SANITIZER FOR NOROVIRUS. PRIORITY FOUNDATION.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT WATER AT HANDWASHING SINKS IN BOTH WASHROOMS. HOT WATER TEMPERATURE 70.0F. INSTRUCTED HOT WATER MUST BE A MINIMIUM OF 100.0F. MUST PROVIDE HOT WATER BY REINSPECTION. PRIORITY VIOLATION ISSUED 7-38-030(C)
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • (TCS) FOODS IN DAIRY COOLER BEING MAINTAINED AT IMPROPER TEMPERATURE.OBSERVED MILK AT IMPROPER TEMPERATURES RANGING FROM 48.0 F- TO 50.0F. INSTRUCTED ( TCS) FOODS COLD HOLDING MUST BE MAINTAINED AT 41.0F OR BELOW. 31- GALLONS OF MILK,10- HALF GALLONS, 20-(14OZ), BOTTLES OF MILK AT APPROX 300-LBS/ COST $170.00 WAS REMOVED BY (PIC) AND VOOLUNTAIRLY DISCARDED-COS. PRIORITY VIOLATION ISSUED 7-38-005
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • OBSERVED DAIRY COOLER BEING USED MAINTAINING IMPROPER AIR TEMPERATURE OF 50.0F. COOLER MUST BE MAINTAIN AT 41.0F OR BELOW. COOLER WILL BE TAGGED HELD FOR INSPECTION. INSTRUCTED TO USE ADDITINAL COOLERS ON SITE THATS 41.0F OR BELOW FOR(TCS) FOODS-COS. PRIORITY VIOLATION ISSUED 7-38-005
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED DISPLAY STORAGE SHELVES FOR CHIPS,POPCORN NOT CLEAN OF DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN/MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FLOORS THROUGH-OUT IN REAR STORAGE AREA NOT CLEAN OF DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS.
  5. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • THE FOLLOWING NOT CLEAN OF EXCESSIVE DEBRIS: CABINET UNDER HAND SINK IN BREAKROOM,DISPLAY SHELVES IN SNACK DISPLAY SHELVES.MUST CLEAN/MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NOT CLEAN OF EXCESSIVE DEBRIS IN REAR STOREROO,AND BEHIND POTATO CHIP SHELVING UNIT AT REACH IN FREEZER.MUST CLEAN/MAINTAIN.STORAGE NOT ELEVATED IN BEAKROOM.MUST ELEVATE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED DOORS NOT CLEAN OF DEBRIS :WALK IN COOLER INTERIOR WALLS,WASHROOMS,BREAKROOM,OFFICE.MUST CLEAN/MAINTAIN.
  6. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN MICROWAVE, INTERIOR OF COOLER IN BREAK ROOM. CLEAN INTERIOR OF MILK COOLER,STORAGE SHELVES.CLEAN WALK-IN COOLER FANGUARD COVERS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOOR IN FRONT COOLER/FREEZERS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NEED TO REPAIR HANDLE AT BREAK ROOM SINK.

Établissements inspectés à proximité

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