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CVS/PHARMACY #8741

2634 S PULASKI RD, CHICAGO, IL 60623 · Grocery Store

Résumé des inspections

CVS/PHARMACY #8741 a été inspecté 5 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 6 décembre 2011. La dernière inspection, le 30 novembre 2020, a relevé 3 infractions.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 décembre 2016. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 30 novembre 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 9 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 8 décembre 2016. Par exemple : ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 décembre 2011. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 30 novembre 2020. Par exemple : PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Toiles

    3 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO WRITTEN CLEAN UP PROCEDURE POSTED ON SITE OR NECCESARY ITEMS AVAIALBLE ON SITE FOR RESPONDING TO VOMIT AND DIARREAL EVENTS THAT CAN OCCUR IN THE FOOD ESATBLISHMENT. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED MOP SINK SLOW DRAINING.INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXCESSIVE TRASH AND DEBRIS ON FLOORS THROUGHOUT REAR STORAGE AREA , MUST REMOVE ALL CRATES USED FOR ELEVATION, AND MAINTAIN ALL ITEMS ELEVATED AT LEAST 6 INCHES OFF FLOOR TO PREVENT PEST HARBORAGE.
  2. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  3. Plainte

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OUTER OPENINGS NOT PROTECTED. ENTRY DOORS NOT TIGHT FITTING AT THE BOTTOM OR RIGHT SIDE TO PREVENT RODENT ENTRY. AUTOMATIC OUTER ENTRY DOOR NOT SELF CLOSING TIGHTLY, A GAP GREATER THAN 1/4 INCH FOUND AT LOWER RIGHT SIDE AS WELL AS AT THE BOTTOM WHEN CLOSED. MUST REPAIR DOOR MAKING IT TIGHT-FITTING TO PREVENT RODENT ENTRY. 20 MICE DROPPINGS FOUND ON FLOOR IN SMALL OLD OFFICE AREA IN BASEMENT, MUST CLEAN AND SANITIZE ALL AFFECTED AREAS, SEAL UP ANY OPENINGS FOUND AND REQUEST VISIT FROM PEST COTROL COMPANY. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • OUTSIDE GARBAGE AREA NOT PROPERLY MAINTAINED. TRASH AND DEBRIS FOUND ON GROUND AROUND THE RECEPTACLE. LIDS NOT CLOSED ON UNIT, AND ARE SEVERELY BENT OUT OF SHAPE WHICH WILL ALLOW EASY ACCESS FOR PESTS TO ENTER. MUST KEEP SURROUNDING GROUND AREA CLEAN IN CORAL, AND KEEP LIDS CLOSED WHICH MUST BE TIGHT-FITTING TO PREVENT PEST ENTRY. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • THE FOLLOWING PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOTED 12-6-11 ON REPORT #547864 NOT CORRECTED:-33- MUST CLEAN BREAK ROOM MICROWAVE,ALL VENTILATION VENTS THROUGHOUT,ALL POP SLEEVES IN COOLERS, 1 & 2 COMP SINK, AND MOP SINK. - 34- MUST CLEAN FLOORS UNDER,AROUND,ALONG WALL BASES THROUGHOUT,INCLUDING WALK IN COOLERS,BASEMENT.MUST CLEAN FLOOR DRAINS.MUST REPAIR OR REPLACE SOME DAMAGED FLOOR TILES WHERE NEEDED. -35- MUST CLEAN WALLS & CEILINGS WHERE NEEDED & IN WALK IN COOLERS. -41-.MUST REMOVE,ELEVATE,ORGANIZE MASSIVE AMOUNT OF CLUTTER THROUGHOUT INCLUDING BASEMENT. NON COMPLIANT VIOLATION 7-42-090 SERIOUS
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE FOLLOWING: MASSIVE DIRT AND DUST ON ALL DISPLAY SHELVES ON THE SALES FLOOR, INTERIORS OF BOTH REFRIGERATION UNITS IN THE BREAK ROOM, FAN GAURDS, CEILINGS AND WALLS INSIDE ALL WALK-IN COOLERS,
  4. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED TRIM AROUND 1- COMP SINK IN BREAK ROOM.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.MUST CLEAN BREAK ROOM COUNTER TOPS,LOWER CABINET,MICROWAVE,ALL VENTILATION VENTS THROUGHOUT,ALL POP SLEEVES IN COOLERS,SOME DISPLAY SHELVES,1 & 2- COMP SINK,MOP SINK,ROLLING CARTS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.MUST CLEAN FLOORS UNDER,AROUND,ALONG WALL BASES THROUGHOUT,INCLUDING WALK IN COOLERS,BASEMENT.MUST CLEAN FLOOR DRAINS.MUST REPAIR OR REPLACE SOME DAMAGED FLOOR TILES WHERE NEEDED & CARPET TRIM,BROKEN CONCRETE FLOOR IN BASEMENT BEHIND LIQUOR STORAGE PALLETS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: Use dustless cleaning methods.MUST CLEAN WALLS & CEILINGS WHERE NEEDED & IN WALK IN COOLERS.MUST REPAIR OR REPLACE HOLES IN WALLS & DAMAGED WALL TRIM WHERE NEEDED
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roofline.MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY PIPE AT 2- COMP SINK IN BREAK ROOM & LOOSE FAUCET IN WOMEN'S TOILET ROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST REMOVE,ELEVATE,ORGANIZE MASSIVE AMOUNT OF CLUTTER THROUGHOUT INCLUDING BASEMENT.
  5. Toiles

    8 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines.OBSERVED EVIDENCE OF MORE THAN 25 LIVE HOUSE & DRAIN FLIES ON WALLS & CEILINGS & IN 2- COMPARTMENT SINK,IN REAR STORAGE AREAS.NO PEST CONTROL LOG BOOK TO VIEW.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 12/6/11 & PROVIDE A PEST CONTROL LOG BOOK.(SERIOUS 7-38-020)CITATION ISSUED.
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • The area outside of the establishment used for the storage of garbage shall be clean at all times and shall not constitute a nuisance.OBSERVED OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER LIDS IN POOR REPAIR NOT TIGHT FITTING.MUST REPAIR OR REPLACE LIDS & MAINTAIN.(SERIOUS 7-38-020)CITATION ISSUED.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED TRIM AROUND 1- COMP SINK IN BREAK ROOM.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.MUST CLEAN BREAK ROOM COUNTER TOPS,LOWER CABINET,MICROWAVE,ALL VENTILATION VENTS THROUGHOUT,ALL POP SLEEVES IN COOLERS,SOME DISPLAY SHELVES,1 & 2- COMP SINK,MOP SINK,ROLLING CARTS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.MUST CLEAN FLOORS UNDER,AROUND,ALONG WALL BASES THROUGHOUT,INCLUDING WALK IN COOLERS,BASEMENT.MUST CLEAN FLOOR DRAINS.MUST REPAIR OR REPLACE SOME DAMAGED FLOOR TILES WHERE NEEDED & CARPET TRIM,BROKEN CONCRETE FLOOR IN BASEMENT BEHIND LIQUOR STORAGE PALLETS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Use dustless cleaning methods.MUST CLEAN WALLS & CEILINGS WHERE NEEDED & IN WALK IN COOLERS.MUST REPAIR OR REPLACE HOLES IN WALLS & DAMAGED WALL TRIM WHERE NEEDED.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • The flow of air discharged from kitchen fans shall always be through a duct to a point above the roofline.MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY PIPE AT 2- COMP SINK IN BREAK ROOM & LOOSE FAUCET IN WOMEN'S TOILET ROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST REMOVE,ELEVATE,ORGANIZE MASSIVE AMOUNT OF CLUTTER THROUGHOUT INCLUDING BASEMENT.

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