Dairy Dip & Pizza Place

76 Main St W, Grand Bend ON N0M 1T0 · Food Take Out / Food Court Vendor

2 inspections

1. Requis10 juill. 2026

   1 infraction

   • Les aliments dangereux sont maintenus à une température minimale de 60°C (140°F) après cuisson ou réchauffage rapide.
     • Défaut de retenir les aliments dangereux à 60 °C (140 °F) ou plus après cuisson ou réchauffage rapide.
2. Requis12 août 2025

   2 infractions

   • Les thermomètres sont utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments.
     • Échec de fournir un thermomètre dans une unité de stockage à froid servant à stocker des aliments dangereux.
   • Kit d'essai / thermomètre d'assainissement est facilement disponible pour vérifier les températures de lavage et d'assainissement.
     • Ne pas utiliser la trousse d'essai d'assainissement pour vérifier la concentration de l'agent chimique utilisé.