Dairy Queen 2

59 Main St W, Grand Bend ON N0M 1T0 · Food Take Out / Food Court Vendor

1 inspection

1. Requis14 août 2025

   5 infractions

   • Les thermomètres sont utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments.
     • Échec de fournir un thermomètre dans une unité de stockage à froid servant à stocker des aliments dangereux.
   • Le lavabo est entretenu et entretenu de façon adéquate.
     • Échec pour fournir des serviettes jetables en papier d'un distributeur dans la zone de préparation des aliments.
   • Il y a au moins un manipulateur ou un superviseur dans le local pour aliments, qui a terminé la formation de manipulateur pour aliments, à chaque heure où le local pour aliments fonctionne.
     • Échec pour s'assurer qu'un handler alimentaire certifié présente une preuve de certification valide sur demande.
   • Entreposage adéquat d'ustensiles et de vaisselle propres (y compris les ustensiles et les vaisselles à service multiple et à service unique).
     • Échec pour protéger les articles multiservices et monoservices contre la contamination.
   • Les surfaces de contact avec les aliments sont conçues, construites, installées, entretenues et localisées de façon appropriée (lentille, non absorbante, propre, résistante à la corrosion, non toxique et exempte de contamination).
     • Échec de l'entreposage des scoops de distribution de nourriture ou d'autres ustensiles de distribution approuvés, de manière à prévenir la contamination des scoops, des ustensiles ou des produits alimentaires distribués.